山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.本公司堅(jiān)持信譽(yù)為立足之本，誠信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營，勇于開拓，與國內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)協(xié)作和貿(mào)易往來關(guān)系.誠信，品質(zhì)被為視為公司的生命，被視為強(qiáng)的競爭力，做好行業(yè)的榜樣，被視為公司很大的榮譽(yù)。山東一晨生物科技有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

苯甲酸鈉應(yīng)用和

苯甲酸和苯甲酸鈉作為防腐劑在食品加工保藏中被廣泛使用，而在一些國家的部分食品中使用。由于在食品中，苯甲酸可以在游離狀態(tài)下發(fā)揮作用，所以在強(qiáng)酸食品中效果較好。苯甲酸一般在碳酸飲料、醬油、醬類、蜜餞和果蔬飲料等使用，苯甲酸在醬油、飲料中可與對(duì)-羥基苯甲酸酯類一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸鈉常用于保藏高酸性水果、果醬、飲料糖漿以及其他酸性食品，可以與低溫殺菌合用，起到協(xié)同作用。

苯甲酸和苯甲酸鈉一般只限于蛋白質(zhì)含量較高的食品。苯甲酸鈉對(duì)微生物的作用于苯甲酸相同，可由于是鈉鹽，若要取得與苯甲酸相同的殺菌效果，所需添加量是苯甲酸的1.2倍。

根據(jù)美國 FAO 規(guī)定，苯甲酸和苯甲酸鈉可以用于速凍魚條、魚塊、魚餡制品，但并沒有把肉制品列入使用范圍。此外，在以上所列允許使用苯甲酸和苯甲酸鈉的國家中，這兩種添加劑也不作為肉制品推薦使用的防腐劑。

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苯（甲）酸鈉（Sodium benzoate）是一種在某些食物中自然產(chǎn)生的鹽，但也可以化學(xué)產(chǎn)生并添加到食品中，因?yàn)樗蟹栏饔?。在?dāng)做防腐劑使用時(shí)，苯甲酸鈉通常只是少量添加，因?yàn)閿?shù)量太多會(huì)讓食品變的很苦。

我們能在許多食品成分列表中能看到酸鈉是因?yàn)樗袣⒕?、酵母菌和霉菌等方面的作用，并且常用于保護(hù)含有酸性成分的食品，因?yàn)楸郊姿徕c只能在食物pH值低于3.6時(shí)發(fā)揮作用。這也是它在大多數(shù)蘇打，醋，果汁和沙拉醬中有效的原因所在。此外，它還用于紅酒生產(chǎn)過程中的停止發(fā)酵。

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防腐劑苯甲酸鈉對(duì)人體健康的危害實(shí)例? ?

 1、?據(jù)英國媒體于2007年5月?28日發(fā)表的報(bào)道稱，白醋苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家，軟飲料(經(jīng)過包裝的乙醇含量小于0.5％的飲料制品。包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、固體飲料、天然礦泉水飲料以及其他飲料)可能嚴(yán)重危害人體細(xì)胞。英國大學(xué)一項(xiàng)xin研究表明，在諸如芬達(dá)和百事極等飲料中發(fā)現(xiàn)的常見防腐劑苯甲酸鈉可以破壞人體細(xì)胞DNA的重要部分。這一問題通常與衰老和酗酒密切相關(guān)，終導(dǎo)致肝ying化和帕金sen氏癥等退化性疾病。? 

2、?英國謝菲爾德大學(xué)的衰老問題彼得·派珀，從1999年至今一直在從事苯甲酸鈉的研究。派泊在實(shí)驗(yàn)室中對(duì)苯甲酸鈉對(duì)活酵母細(xì)胞的影響進(jìn)行了測試，試驗(yàn)結(jié)果令他大吃一驚：這種苯甲酸鹽破壞了DNA的一個(gè)重要區(qū)域——被稱為細(xì)胞“發(fā)電站”的線粒體。派泊教shou在接受采訪時(shí)表示：“這種物質(zhì)可嚴(yán)重?fù)p壞線粒體中的DNA，其破壞能力會(huì)達(dá)到完全阻止其活動(dòng)的程度，哈爾濱白醋苯甲酸鈉，令其‘ba工’。線粒體消耗氧氣以提供給人們能量，如果你破壞了它，細(xì)胞將出現(xiàn)非常嚴(yán)重的故障。如今眾多疾病就與對(duì)此類DNA的破壞有關(guān)，如帕金sen氏癥及很多神經(jīng)系統(tǒng)退化性疾病，影響嚴(yán)重的當(dāng)屬衰老過程?！? 

3、?據(jù)報(bào)道，英國9歲男童布尼克不斷出現(xiàn)頭tong和出疹的毛病。多年以來，布尼克的母親帶著他看了很多醫(yī)生，都找不出致病原因。直到有一位建議男童停飲汽水，病情才有好轉(zhuǎn)。派普教shou說布尼克的病情很有可能是飲了含苯鉀酸鈉的汽水所引起。因此進(jìn)行研究的派普教shou忠告父母，不要讓兒童飲用含有防腐劑的汽水。? 

4、?另外，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，苯甲酸鈉可能造成懷孕小鼠的胎兒生長遲緩、出生后食欲不佳，不少國家已規(guī)范孕婦及孩童食品不得添加苯甲酸鈉。?

5、苯甲酸鈉 維生素C=致癌物? 2006年，英國食品標(biāo)準(zhǔn)局(FSA)在其官fang網(wǎng)站公布消息稱，一些軟飲料可能產(chǎn)生致癌物苯。?

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