不銹鋼餐具怎么保養(yǎng)：1、由于不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)小，食堂廚具批發(fā)，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力

不宜過大，應(yīng)盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節(jié)省燃料又可避免鍋底食物燒焦。2、鍋底如有食物粘結(jié)

燒焦，可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去，不可用菜刀等銳器鏟刮；洗凈后用干軟布揩干后放置干燥處。3

、炊餐具應(yīng)避免與尖硬物碰撞，以免產(chǎn)生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。4、炊餐具在用過一段時間后，不銹

鋼表面會起一層霧狀物，使表面發(fā)暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，能恢復(fù)光亮。

不銹鋼廚具保養(yǎng)方法有哪些：1、保持廚具的清潔干凈，經(jīng)常擦洗，保持廚具干燥。切記要保持廚具的清潔干

凈，食堂廚具公司，經(jīng)常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品之后要及時的清洗，保持廚具干燥。這樣廚具才不會被腐蝕出

現(xiàn)瑕疵，更能保持美觀的形象。2、使用前，涂一層植物油。使用前，可在廚具的表面涂上一層薄薄的植物油

，然后放在火上烘干，這就等于在廚具表面敷上了一層保護(hù)膜。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用

壽命。

不銹鋼廚具有什么優(yōu)點:1.耐高溫和防裂:遇熱遇火或溫差大時，不易收縮膨脹，硬度高，文山食堂廚具，耐沖擊。與陶瓷、玻

璃等材質(zhì)的廚具相比，不銹鋼廚具更耐用，即使不小心摔了也不會裂，重復(fù)使用率高。2.耐腐蝕性和防銹:不

銹鋼廚具材質(zhì)穩(wěn)定，耐腐蝕，食堂廚具供應(yīng)商，防銹。傳統(tǒng)的炒鍋用久了容易生銹，外表也不好看。不銹鋼廚具除鐵外，還含有

一定比例的鉻和鎳，其表面覆蓋有一層鈍化膜，防止生銹和腐蝕。

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