后勤管理人員必看：挑選食堂承包商的幾大技巧揭秘

就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生、所用食材新鮮無(wú)公害、食堂出品口味多樣、飯菜價(jià)格、服務(wù)貼心溫馨……這些都是對(duì)好的食堂承包商的基本要求，也是就餐群體及企業(yè)管理者希望看到的食堂外包的結(jié)果。

然而，因?yàn)閳F(tuán)餐市場(chǎng)進(jìn)入門檻太低，目前市場(chǎng)上的食堂承包商有很多，魚龍混雜，怎么選擇也是讓后勤管理者很頭疼的一件事，稍有不慎，后勤管理者就有可能被蒙騙。所以，選擇食堂承包商一定要謹(jǐn)慎。

那么，到底怎樣選擇正規(guī)的食堂承包商呢？萬(wàn)家歡企業(yè)管理公司后勤管理人員揭秘挑選食堂承包商技巧。

廣東食堂承包15年 事業(yè)單位為什么選擇萬(wàn)家歡餐飲？

萬(wàn)家歡餐飲風(fēng)雨前行15載，工廠膳食管理公司哪家好，見證了改革浪潮中廣東食堂承包行業(yè)的發(fā)展歷程。

筆者今天走訪了位于廣東建科院大樓內(nèi)的萬(wàn)家歡餐飲，萬(wàn)家歡餐飲選擇了極具代表性的綠色環(huán)保大樓來(lái)做為員工的用餐點(diǎn)，之所以選擇這座綠色大樓，是因?yàn)榫G色、健康，低碳，環(huán)保已成為當(dāng)今世界城市建筑領(lǐng)域的，同時(shí)也詮釋著萬(wàn)家歡餐飲：民以食為天，食以安為先的經(jīng)營(yíng)理念。

筆者有幸采訪到了萬(wàn)家歡的營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理高總。當(dāng)記者問(wèn)道15年來(lái)萬(wàn)家歡能把食堂承包做的這么成功的秘訣在哪時(shí)，高總表示：這15年來(lái)一直致力于餐飲業(yè)，作為餐飲行業(yè)食堂承包憑的是對(duì)社會(huì)和企業(yè)的責(zé)任感，用良心做食品，以綠色、健康為，著重選材，保證每個(gè)環(huán)節(jié)都符合。

一個(gè)食堂承包商的好壞以否，可以影響到員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和工作的積極性，直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益。要讓員工認(rèn)真的投入到生產(chǎn)中，就要給他們一個(gè)合理的食堂膳食計(jì)劃，讓員工感受到企業(yè)給予的溫暖。所以選擇一個(gè)好的食堂承包商很重要。

1、食堂承包公司的規(guī)模，對(duì)于大型企業(yè)，要求食堂承包公司規(guī)模相對(duì)也是比較大的，這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小，可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點(diǎn)，滿足不了工人食堂提餐服務(wù)。

2、食堂承包公司的服務(wù)，企業(yè)食堂承包公司能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)很重要，如果膳食結(jié)構(gòu)不合理，服務(wù)不到位，很容易引起的企業(yè)和員工之間的矛盾，直接影響到企業(yè)對(duì)食堂承包公司的信任。作為企業(yè)，要選擇的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業(yè)提供相當(dāng)完善的就餐服務(wù)。

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