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今天小編就給大家介紹一下關(guān)于晉中單位食堂廚房設(shè)備的相關(guān)知識,有興趣的朋友不妨就一起來看看吧!
廚房設(shè)備的防銹怎么處理呢?
1.不銹鋼焊接后必須防銹,以防氧化腐蝕。焊接表面應(yīng)進行拋光以防止腐蝕。底部應(yīng)適當拋光并涂上金屬彩色防銹漆。在鍍鋅框架焊接時,應(yīng)在鍍鋅框架前進行焊接。如果需要鍍鋅框架,焊接后應(yīng)涂上金屬光澤。防銹漆。
2.托架管
除特別提及外,所有支撐銷應(yīng)不小于38毫米不銹鋼。
3.腿橫撐
除非另有說明,所有足部支撐件應(yīng)采用直徑25毫米×1mm厚的不銹鋼制成。橫向支撐應(yīng)垂直于主腳且水平于主腳,除另有說明外,應(yīng)焊接并安全地在地面上方180mm處接地。
4.加強支撐
廚房設(shè)備廠家所有工作面、工作臺、排水板、洗碗石表面等均需安裝加固支架,加固支架厚度至少2mm,材質(zhì)為不銹鋼。
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使用不銹鋼水槽的時候應(yīng)該注意些什么呢?
1、經(jīng)常清洗水槽。在不用時應(yīng)將其在室溫下涼干。
2、滯留的水份會導致礦物質(zhì)沉積的發(fā)生。在這種情況下,可以使用低濃度的醋溶液來除去這類沉積,然后用水完全清洗干凈。
3、不要使水滴殘留在表面。高鐵含量的水可能導致在表面形成棕紅色的著色痕跡
4、不要將低碳鋼或鑄鐵炊具長時間放置于水槽中。
5、不要將橡膠洗碗片,濕潤的洗碗海綿或其他清洗墊遺置于水槽中。
6、含有氯成分的家庭用品、漂白劑或食物會傷及水槽。
7、即便是放在櫥柜中,如果將裝有漂白劑或化學洗滌劑的容器打開,則從中飄出的氣體或蒸氣也會對于下面的水槽造成傷害。
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葉輪的轉(zhuǎn)動軸承出現(xiàn)嚴重磨損的原因如下:
1、沒有正確安裝軸承,比如用軸承的外圈傳遞力,使軸承滾動體與滾遭之問造成小凹坑,在運轉(zhuǎn)時,晉中單位食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,除了產(chǎn)生不正常響聲外,使軸承過早磨損。
2、在安裝推力球軸承和雙向推力球軸承時,晉中單位食堂廚房設(shè)備廠,沒有先預(yù)緊,軸承的游隙較大,在軸承旋轉(zhuǎn)時,由于離心力的作用,使鋼球力求在滾道的邊緣切線方向上運轉(zhuǎn),使推力軸承滾道過早磨損?! ?/span>
3、把軸承安裝在有橢圓度及錐度的箱體孔時,使軸承產(chǎn)生變形?;蛘甙演S承安裝到有橢圓形及錐形的軸頸上時,使軸承也產(chǎn)生變形?! ?/span>
4、在安裝軸承時,軸承外圈與箱體孔配合處落入金屬小顆粒,或者內(nèi)圈與軸頊處落入金屬小顆粒,使軸承產(chǎn)生變形。
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