含油廢水中的油類污染物，其比重一般都小于1，但焦化廠或煤氣發(fā)生站排出的重質(zhì)焦油的比重可高達1.1。

油通常有四種狀態(tài)：

(1)呈懸浮狀態(tài)的可浮油

這種油珠粒徑較大，食堂隔油池廠家，一般大于100μm。易浮于水面，形成油膜或油層。如把含油廢水放在桶中靜沉，有些油滴就會慢慢浮升到水面上，這些油滴的粒徑較大，可以依靠油水比重差而從水中分離出來，對于石油煉廠廢水而言，這種狀態(tài)的油一般占廢水中含油量的60％～80％左右。

（2）分散油 油珠粒徑一般為10~100μm，以微小油珠懸浮于水中，食堂隔油池多少錢，不穩(wěn)定，靜置一定時間后往往形成浮油。

廢水從池子的一端流人池子，以較低的水平流速(2～5mm/s)流經(jīng)池子，流動過程中，密度小于水的油粒上升到水面，密度大于水的顆粒雜質(zhì)沉于池底，水從池子的另一端流出。在隔油池的出水端設(shè)置集油管。集油管一般用直徑200～300的鋼管制成，沿長度在管壁的一側(cè)開弧寬為60o或90o的槽口。集油管可以繞軸線轉(zhuǎn)動。

餐飲油水分離器，怒江食堂隔油池，傳統(tǒng)叫法是隔油池，因為是用磚砌的水池這樣的做法比較多，而近幾年來，環(huán)保監(jiān)管越來越嚴格，再考慮成本方面，用不銹鋼制作的隔油池開始在取代傳統(tǒng)的隔油池，那么，不銹鋼隔油池的工作原理的怎樣呢？

不銹鋼隔油池根據(jù)配置不同，分為傳統(tǒng)的三級隔油池，食堂隔油池生廠廠家，無動力隔油池，自動隔油池，全自動隔油池以及智能型隔油池。

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