適合秋天吃的肉類排行榜，豬肉排倒數(shù)名

適合秋天吃的肉類排行榜，豬肉排倒數(shù)名，雖說是倒數(shù)，但在這么多肉類中，能上得了排行榜的，天津屠宰場供貨，也算是比較適合秋天吃的啦，尤其是豬瘦肉，天津屠宰場供應，肉質細膩，蛋白質豐富，接下來把芹菜炒肉絲做法分享給你。

1、豬里脊先切厚的薄片，然后再順著豬肉的紋路切成細絲，放在碗中，放點蔥姜絲，精鹽，天津屠宰場，料酒，玉米淀粉抓拌均勻備用，

2、接著鍋里來上兩勺油，油溫三成熱，把肉絲下鍋，中火滑炒至變色成熟后撈出來，接著鍋留底油，蔥姜蒜炒香之后，把切好的芹菜段下鍋，翻炒一分鐘，

3、一分鐘后把肉絲下鍋，放一勺甜面醬，一勺生抽，半勺糖，一勺雞精和味精，再次大火翻炒一分鐘，就可以出鍋裝盤了，芹菜脆嫩，豬肉營養(yǎng)豐富又美味。

烹飪豬肉使肉質好吃的技巧

烹飪豬肉使肉質好吃的技巧

泡水

豬肉在烹飪之前一定要泡水，因為豬肉中存在大量，通過泡水能夠將這些浸泡出來，同時在水中加入適量鹽、面粉，能夠起到殺菌的作用，并且面粉還能夠將豬肉中的污垢吸附出來，能夠讓豬肉變得更加干凈，這樣就可以避免細菌進入人體，減少患病的概率，天津屠宰場地點，也可以避免、、腹瀉的情況出現(xiàn)。

不要太早放鹽

很多人烹飪豬肉都有一個習慣，就是肉下鍋沒多久就放鹽了，這種方法其實是錯誤的，想要保證避免豬肉口感變柴，好在快出鍋的時候再放鹽，這樣能夠避免肉質收縮，提高肉質的鮮度，保證肉質的口感。

新鮮豬肉，能放多久？任何食材買回來都是新鮮吃，營養(yǎng)流失少味道！若是真的沒有這個條件天天去買菜煮飯，那就只能是分裝好分量放入冰箱了。一般來說，3天內(nèi)食用的豬肉放入冰箱0℃保鮮層就可以了，放入冷凍層的則在1個月內(nèi)吃完，越早越好。豬肉冷凍后取出來解凍，怎樣才能又快又不會損傷肉質的鮮美？推薦大家可以用微波爐加熱。 肉類在速凍過程中，其組織汁液完全凍成了冰，形成肉汁冰晶。這種汁液的冰晶是一種有價值的蛋白質和肉膏的美味物質。廣東街坊常用水泡沖洗解凍，會使得肉汁冰晶快速融化，造成營養(yǎng)流失。而用微波爐來解凍，可以很有效地解決這個問題。

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