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毫無疑問生鮮配送是個(gè)值得打拼的好項(xiàng)目。許多生鮮配送企業(yè)在B端業(yè)務(wù)穩(wěn)健發(fā)展的同時(shí),蠢蠢欲動(dòng)的想要將C端業(yè)務(wù)發(fā)展起來。
B端為主,C端為輔
萬家歡一直服務(wù)的是B2B的企業(yè)。而近一些客戶提到,想要把C端業(yè)務(wù)作為B端業(yè)務(wù)的補(bǔ)充,將公司的資源大化的利用起來,??诩Z油配送,增加利潤。 這樣的企業(yè)也越來越多。
想要拓展C端業(yè)務(wù)主要有以下幾個(gè)原因:
1、有C端資源:
很多生鮮配送企業(yè),開始是從團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展來的,為了給自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供應(yīng)鏈能力后開始向外承接業(yè)務(wù),給一些餐廳和企事業(yè)食堂做配送,慢慢發(fā)展起來。他們說,自己的食堂有很多企事業(yè)單位員工消費(fèi)。因此他們想要在食堂承包小的便利店,店內(nèi)也做一些生鮮食品的團(tuán)購,來吸引客源。因?yàn)槭浅邪痰牡赇?,員工們信任感強(qiáng),也可以用飯卡消費(fèi),生意都還不錯(cuò)。
2、利用閑置資源
做B端配送的人都是凌晨開始作業(yè),晚上采購、分揀完以后,早上裝車配送。白天的時(shí)候,配送車輛、倉庫都是閑置的。為了增加公司的營收,很多生鮮配送老板就會(huì)把倉庫出租給做C端配送的企業(yè)。而有些老板就想,為什么不開展自己的C端業(yè)務(wù)呢?這樣不僅能充分利用公司的資源,還能增加營收,一舉兩得。
3、分等級(jí)銷售
很多企業(yè)的采購商品,單次來貨中貨品也分多個(gè)等級(jí)。很多配送企業(yè)做不到菜品細(xì)分,就把貨按均價(jià)出售。而一些企業(yè)就想做精細(xì)化管理,把菜品分級(jí)。一些比較好的菜,包裝成精品菜賣給C端客戶。對(duì)菜品外觀要求沒那么高的B端客戶,就可以給他們配送一些外觀沒那么漂亮的菜。再次一點(diǎn)的處理給回收的公司。這樣提高利用率,把利潤合理化。
萬家歡快速產(chǎn)品
客戶提出這樣的需求,無疑是希望萬家歡系統(tǒng)能支持到C端的配送業(yè)務(wù)。然而又有很多人說,不都是做生鮮配送嗎?
1、B類的客戶下單量大,一旦有惡意下單損失慘重,因此下單前一般需要經(jīng)過審核單位的真實(shí)性
2、B類客戶通常會(huì)有結(jié)算賬期,C類的客戶一般是先付款,再送貨。
客戶提出需求,萬家歡通常都不會(huì)讓你失望。不僅針對(duì)C端客戶,對(duì)于一些服務(wù)小B餐廳客戶的企業(yè),這樣有效的避免呆賬。
端和C端客戶的需求。
2、客戶下單后必須支付完成后,此訂單才會(huì)進(jìn)入采購、分揀、配送等環(huán)節(jié)。先款后貨實(shí)現(xiàn)。目前先款后出貨,針對(duì)生鮮行業(yè)的特性,做了以下幾個(gè)功能:
1、同一站點(diǎn)不同的客戶可以分別為先款后貨或者先貨后款,滿足同時(shí)服務(wù)B
3、生鮮產(chǎn)品需要按斤兩結(jié)算。訂單支付后,經(jīng)過稱重,“訂單實(shí)際銷售額”小于“已支付金額”,可以將金額退至客戶余額里。如“訂單實(shí)際銷售額”大于“已支付金額”,產(chǎn)生的差額就必須在下次下單前支付完成以后,才能下單。
關(guān)于蔬菜,咱們的概念便是綠色,環(huán)保,糧油配送中心,安全。更深一點(diǎn)的,糧油同城配送,恐怕便是蔬菜的具體名稱,如菠菜、白菜、油菜、芥菜、蘿卜、菜花、大蒜、包菜等??墒牵鋵?shí)蔬菜也分很多種的。如食材配送公司下面介紹的:
1、放心菜:食用后不會(huì)形成急性身體不適的安全菜。食材配送公司了解到它對(duì)應(yīng)的檢測規(guī)范是快速檢測辦法,這種檢測辦法有一定的局限性,只能測定有機(jī)磷等化學(xué)物質(zhì),對(duì)含硫的蔬菜不適用。
2、無公害蔬菜:是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家或農(nóng)業(yè)職業(yè)無公害相關(guān)規(guī)范,并經(jīng)產(chǎn)地或質(zhì)量監(jiān)督查驗(yàn)組織查驗(yàn)合格,經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)證并使用無公害食物標(biāo)志的產(chǎn)品?,F(xiàn)在,農(nóng)業(yè)的有關(guān)部門已頒布了199個(gè)無公害食物規(guī)范,蔬菜產(chǎn)品規(guī)范有13個(gè),其檢測內(nèi)容。
3、綠色食物:是指遵循可持續(xù)發(fā)展準(zhǔn)則,依照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門組織確定,許可使用綠色食物標(biāo)志的無污染的安全、、養(yǎng)分類食物。綠色食物對(duì)生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)資料、生產(chǎn)操作等均擬定了規(guī)范。其規(guī)范中,化學(xué)物質(zhì)殘留值是參照歐盟的目標(biāo)擬定的。
4、一般產(chǎn)品:這個(gè)叫法較少聽到,指的是沒有特指無公害食物、綠色食物或有機(jī)食物的產(chǎn)品,現(xiàn)在已擬定了許多國家或職業(yè)規(guī)范。從規(guī)范的技術(shù)內(nèi)容上看,一般產(chǎn)品規(guī)范有等級(jí)的要求,而其他幾類產(chǎn)品沒有。一起,在衛(wèi)生目標(biāo)的要求上,一般產(chǎn)品比無公害食物要嚴(yán)。
在生鮮食材配送行業(yè)中,生鮮食材易損、價(jià)格是有波動(dòng),所以生鮮配送企業(yè)大都采用以銷定采,在實(shí)際的操作中,為了避免采購當(dāng)天統(tǒng)一購買價(jià)格太高,采購員會(huì)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)提前預(yù)采一部分生鮮食材,截止下單后,再根據(jù)實(shí)際訂單數(shù)量進(jìn)行補(bǔ)采購。
在傳統(tǒng)生鮮的采購操作過程中,難度在于:
1、無法把控客戶頻繁修改訂單和下單的問題
客戶往往不會(huì)按照你規(guī)定的時(shí)間完成下單,而且當(dāng)天客戶下的訂單經(jīng)常會(huì)發(fā)生變動(dòng),這就造成了采購中頻繁修改訂單的問題。這樣往往會(huì)導(dǎo)致采購、運(yùn)輸、人工、財(cái)務(wù)核算等成本過高,而且特別容易出錯(cuò),從而導(dǎo)致成本難以把控,產(chǎn)品價(jià)格競爭力下降。
2、出錯(cuò)率高
跟單員接到客戶下單的電話或后,需要手打匯總各個(gè)客戶下單情況,然后制作紙質(zhì)采購單,分發(fā)給不同采購方向的采購員,如果客戶補(bǔ)單或者修改訂單,跟單員還要重新修改調(diào)整,跟采購員溝通,導(dǎo)致出錯(cuò)率特別高。
3、溝通不及時(shí)
采購員外出采購期間,接收信息的途徑受到限制,紙質(zhì)訂單傳遞難度大、時(shí)效性低。通過紙單傳遞易出現(xiàn)消息滯后、錄錯(cuò)等問題,導(dǎo)致企業(yè)內(nèi)部員工追責(zé)糾紛,追責(zé)不明影響企業(yè)運(yùn)營效率。此外,采購計(jì)劃等事項(xiàng)調(diào)整經(jīng)常以電話或口頭溝通,無憑證,事后糾錯(cuò)難度大。
4、采購油水大
生鮮食材質(zhì)量好壞和價(jià)格是不確定的因素,采購員和批發(fā)商稍微搞點(diǎn)小動(dòng)作就可以從中得到不菲的利益。
為此,萬家歡配送公司使用生鮮配送系統(tǒng)幫助生鮮企業(yè)解決移動(dòng)采購、倉管、財(cái)務(wù)核算、管理等協(xié)同化難題的增值應(yīng)用??梢源蠓嵘r企業(yè)的采購、倉管、財(cái)務(wù)核算、配送等各方面的工作效率,減少出錯(cuò)率,從而降低企業(yè)的運(yùn)營成本。
實(shí)現(xiàn)了采購、出入庫過程中的無紙化作業(yè),客戶訂單數(shù)據(jù)在跟單員、財(cái)務(wù)、采購員、倉管員之間實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)同步、即時(shí)交互,全程無紙化作業(yè),不再需要后勤人員頻繁制單、打印,盡量避免錯(cuò)單、漏單、多采的風(fēng)險(xiǎn),極大的降低采購成本投入。
并且采購單責(zé)任到人,羅村糧油配送,每一種單品由哪位采購員負(fù)責(zé)采購都可以在系統(tǒng)中查詢到,價(jià)格和質(zhì)量也即時(shí)錄入到系統(tǒng)中,出現(xiàn)報(bào)價(jià)異常、產(chǎn)品質(zhì)量有問題,管理更加透明。
企業(yè): 廣東省萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司
手機(jī): 13690255888
電話: 0757-83270856
地址: 廣東省佛山市禪城區(qū)佛山大道60號(hào)