藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》第四十九條規(guī)定，經(jīng)營冷藏、冷凍藥品的，應(yīng)當(dāng)配備以下設(shè)備：

與其經(jīng)營規(guī)模和品種相適應(yīng)的冷庫，儲存的應(yīng)當(dāng)配備兩個以上獨立冷庫；

用于冷庫溫度自動監(jiān)測、顯示、記錄、調(diào)控、報警的設(shè)備；

冷庫制冷設(shè)備的備用發(fā)電機組或者雙回路供電系統(tǒng)；

對有特殊低溫要求的藥品，應(yīng)當(dāng)配備符合其儲存要求的設(shè)施設(shè)備。

冷庫的建設(shè)要求高于普通冷庫，其設(shè)計、建造、設(shè)備安裝與調(diào)試均須嚴(yán)格遵循國家規(guī)定GSP/GMP的規(guī)范。此外，企業(yè)要對相關(guān)設(shè)施設(shè)備及監(jiān)測系統(tǒng)進行定期驗證，以確認(rèn)其符合要求，且定期驗證間隔時間不超過1年。企業(yè)根據(jù)驗證確定的參數(shù)及條件，天津果蔬保鮮庫設(shè)計，正確、合理地使用相關(guān)設(shè)施設(shè)備，以更好地儲存藥品。

，用于儲藏保鮮的雞蛋等蛋類產(chǎn)品入食品冷庫前不可用水沖洗，用水沖洗雞蛋會破壞雞蛋原有的外殼膜，通常，天津果蔬保鮮庫維修，在處理、加工分揀新鮮蛋時僅需處理臟的物質(zhì)，或是在分揀時可采用保鮮袋把臟的雞蛋等蛋類產(chǎn)品包起來與干凈的哪些分開即可。隨后，天津果蔬保鮮庫建設(shè)，分揀完成的雞蛋需及時預(yù)冷24小時，天津果蔬保鮮庫，預(yù)冷可以更好的保障雞蛋的品質(zhì)。

第二，冷庫管理人員需定期抽查食品冷庫內(nèi)儲藏的雞蛋等蛋類食品，及時處理已變質(zhì)的部分蛋類產(chǎn)品，防止庫內(nèi)產(chǎn)品交叉，從而避免更大的商品損失和經(jīng)濟損失。

第三，雞蛋等蛋類食品出庫前一定要分段升溫，出庫前的升溫處理是給到雞蛋等蛋類食品適應(yīng)外界環(huán)境的緩沖，是要進行的，否則雞蛋等蛋類食品的貨架期無法得到有效的保障。

1、提高保鮮冷庫的利用率，不要頻繁開啟冷庫的大門，如果需要大量進貨的話，天津小型冷庫制作廠家建議選擇氣溫較低的早晨或者是傍晚，其可以有效的避免庫內(nèi)能量的流失，避免了不必要的損耗。

2、在牛奶保鮮冷庫建造的時候，要選擇合理厚度，恰當(dāng)規(guī)模的保鮮材料和隔熱材料；天津小型冷庫制作廠家建議選擇吸水性好，耐低溫功能好，熱的材料。

3、定期檢查牛奶保鮮冷庫各個設(shè)備的使用情況，及時地對蒸發(fā)器進行除霜，提高留來保鮮冷庫的換熱效率。

4、在不影響牛奶品質(zhì)的前提下，可以適當(dāng)?shù)膶⒈ｕr冷庫的溫度略微調(diào)高一些；一般來說，保鮮冷庫的庫溫越高，那么，制冷系統(tǒng)的溫度也會越低，制冷機的制冷量就會明顯加大，循環(huán)功率也可以得到相應(yīng)的改善。

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