一、海鮮產品在處理、分揀、包裝時一定要小心謹慎，除了快速操作外要避免損傷海產品，如在冷鏈運輸過程中，也一定要保證海鮮運輸過程中車體內部溫度穩(wěn)定，若需要長途運輸海產品，天津果蔬保鮮庫，可在中途加冰等保障更穩(wěn)定更低的庫溫。

二、海鮮產品進庫時一定要記載其進出庫時間、數量、品種等詳細信息，把握好存儲的安全保鮮時間，如發(fā)現有變質食品需及時處理。海鮮冷庫包裝箱堆放過程中，相互之間留有一定的空間，以利于庫內空氣流通，天津果蔬保鮮庫安裝，使儲藏物品的溫度與設計控制溫度相同。

三、海鮮冷庫采用水冷機組的應檢查水池內是否干凈，如發(fā)現廢棄塑料袋等雜物應及時取出，否則會堵住水泵的吸入口，造成水量小或斷水。

四、在海鮮產品冷藏過程中，一定要保證庫內溫度穩(wěn)定，這是因為庫溫波動是不利于海產品長期保鮮的。同時，海產品的堆放應在合理的庫存容量內，超過庫存容量容易使得庫溫降不下來或者不穩(wěn)定，也是不利于保鮮的。

城市自來水是目前冷庫系統(tǒng)中用的較多的一種，符合冷庫、空調用水對水質、水溫、水量等的要求。優(yōu)點是可以直接使用且基建投資很少，但大量使用需要得到自來水主管部門的允許，而且水價較高費用大。地面水指江河水，湖泊、水庫蓄水及海水等，具有水量較大、取水費用較低、礦化度和硬度較低等優(yōu)點。但是，受地面多種因素的影響，地面水易受環(huán)境污染，渾濁度和細菌含量高，水溫變化幅度大等。因此，地面水必須經過凈水設備處理后才能使用。地下水常指深井水或淺井水，主要來源于大氣降水和地面水的滲入，因此具有水源較清，不易受污染，細菌含量少，水溫較低且常年恒定，取水費用低等優(yōu)點。但由于打井和取水設備價格較貴，故它的初次投資較貴，天津果蔬保鮮庫維修，且水中無機鹽的濃度較高，應進行軟化處理后使用(水質和水量也是因地而異)。

藥品經營質量管理規(guī)范》第四十九條規(guī)定，經營冷藏、冷凍藥品的，應當配備以下設備：

與其經營規(guī)模和品種相適應的冷庫，天津果蔬保鮮庫工程，儲存的應當配備兩個以上獨立冷庫；

用于冷庫溫度自動監(jiān)測、顯示、記錄、調控、報警的設備；

冷庫制冷設備的備用發(fā)電機組或者雙回路供電系統(tǒng)；

對有特殊低溫要求的藥品，應當配備符合其儲存要求的設施設備。

冷庫的建設要求高于普通冷庫，其設計、建造、設備安裝與調試均須嚴格遵循國家規(guī)定GSP/GMP的規(guī)范。此外，企業(yè)要對相關設施設備及監(jiān)測系統(tǒng)進行定期驗證，以確認其符合要求，且定期驗證間隔時間不超過1年。企業(yè)根據驗證確定的參數及條件，正確、合理地使用相關設施設備，以更好地儲存藥品。

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