【廣告】
義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)交通i便利。
【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國(guó)榮食品與您分享
魚(yú)從鹽水中拿出來(lái)的同時(shí),將魚(yú)體再次洗刷一遍,洗刷時(shí)用腌池中的鹽水即可,空干魚(yú)身上的水后,直接放在曬魚(yú)簾上晾曬,一兩個(gè)小時(shí)翻一次,咸魚(yú)批發(fā),中午太陽(yáng)太強(qiáng)烈的時(shí)候,可以用簾子蓋住魚(yú)身,咸魚(yú)批發(fā)下午陽(yáng)光微弱了再掀開(kāi)簾子繼續(xù)晾曬,一般三天就可以完全曬干。
秋天天氣干燥涼爽,是曬魚(yú)干的好季節(jié),當(dāng)然其它三個(gè)季節(jié)也可以,只要是有太陽(yáng)的好天氣都可以曬魚(yú)干,曬好的魚(yú)干要及時(shí)收起來(lái),否則就會(huì)變得太硬,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)散失不少。
義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,散裝咸魚(yú)批發(fā),公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國(guó)榮食品與您分享
臺(tái)灣小雪節(jié)氣習(xí)俗之曬魚(yú)干
曬魚(yú)干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗,小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽,黃花咸魚(yú)批發(fā),另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺里就說(shuō):“十月豆,肥到不見(jiàn)頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”,咸魚(yú)批發(fā)價(jià),曬魚(yú)干的原材料就從這些魚(yú)而來(lái)。
義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國(guó)榮食品與您分享
咸魚(yú)原鍋飯
咸魚(yú)丁 1/2杯 米 2杯 水 2杯 雞肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 紅蘿卜丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯 玉米粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 鹽 1/2小匙 醬油 1/3大匙 姜汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙 [制作流程]
(1)將米洗凈加入2杯水,放入鍋中浸泡,另起油鍋將切丁的咸魚(yú)放入爆炒1分鐘備用。
(2)咸魚(yú)丁稍瀝干后,連同其余材料與所有調(diào)味料一起加入浸泡米的鍋中混合均勻。
(3)電飯鍋外鍋加水1/2杯(份量外),將作法(2)材料置于電飯鍋內(nèi)鍋中蒸熟,取出后略拌勻即可盛起食用。 若使用的蔬菜丁含水量較多者,煮飯所添加的水量則要略減,煮好的原鍋飯才會(huì)香q不軟黏。
企業(yè): 義烏市國(guó)榮食品有限公司
手機(jī): 13566971082
電話: 0579-83456222
地址: 義烏市佛堂鎮(zhèn)培德路89號(hào)