化工原料AES的作用與特性介紹

AES類表面活性劑具有良好的去污能力、發(fā)泡能力、抗硬水和良好的乳化性能。除了這些功效之外，我們也需要關(guān)注它的安全性。

該化工原料是從植物油中提取脂肪酸加工得到脂肪醇，然后和石油來源的環(huán)氧i乙i烷經(jīng)化學(xué)反應(yīng)后得到脂肪醇聚氧乙烯醚，再加入硫酸酸化，添加氫氧i化鈉中和得到AES。在該過程中不可避免的會產(chǎn)生二噁i烷，雖然可以通過蒸餾處理進(jìn)行去除，但是不能達(dá)到100%的效果，仍會有少量的殘余。二噁i烷被國際癌i癥研究機(jī)構(gòu)列為2B類潛在致癌物，我國對洗護(hù)產(chǎn)品中二噁i烷含量的規(guī)定是小于等于30mg/kg。由于AES類表活的清潔能力極強(qiáng)，AES表面活性劑的增稠，對皮膚會有一定的刺激性，長期使用會對皮脂膜造成傷害，間接增加了細(xì)菌、灰塵等過敏原侵入的機(jī)會，引起各種皮膚問題。

乳化劑常見誤區(qū)

從分子結(jié)構(gòu)和作用對象認(rèn)識，沒有這2種特性的物質(zhì)，即使可以制備乳化液，也不是乳化劑。該類物質(zhì)有一定的乳化穩(wěn)定性，例如羧甲i基纖維素鈉（簡稱CMC 或CMC-Na，為天然纖維的羥基被羧甲i基醚化制成），它是天然高分子化合物，由多個2個葡萄糖分子組成的纖維二糖構(gòu)成，具有食品增稠劑的分散作用，但是，羥甲i基纖維素沒有親水和親油疏水的基團(tuán)，并不是一種兩親性物質(zhì)，因此羥甲i基纖維素不是乳化劑。

根據(jù)HLB值，將乳化劑分為油包水型(W/O型，即親油型)及水包油型(O/W 型，即親水型)兩大類。前者使水分散到油中，如單硬脂酸甘油酯；后者使油分散到水中，如蔗糖酯、大豆磷脂等。根據(jù)乳化劑親水基的特性，可以分為 [1]  ：(1) 陰離子型乳化劑。這類乳化劑在水中 電離生成帶陰離子的親水基團(tuán)，如脂肪酸皂、烷i基硫酸鹽（十二烷i基硫酸鈉）、烷i基苯磺酸鹽（十二烷i基苯磺酸鈉）、磷酸鹽等。陰離子乳化劑要求在堿性或中性條件下使用，不能在酸性條件下使用，也可與其他陰離子乳化劑或非離子乳化劑配合使用，但不得與陽離子乳化劑一起使用。

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