應(yīng)用領(lǐng)域檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑，在工業(yè)上對(duì)檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。還用于釀造、攝影電鍍等。

沈陽(yáng)恒之盛商貿(mào)有限公司，經(jīng)銷(xiāo)麥芽糊精，的產(chǎn)品，合理的價(jià)格，良好的服務(wù)，沈陽(yáng)市內(nèi)免費(fèi)送貨，外地用戶免費(fèi)送貨站。我公司所有產(chǎn)品直接由廠家供貨、定價(jià)，遼源檸檬酸鈉，確保所銷(xiāo)售產(chǎn)品的質(zhì)量。

依據(jù)生產(chǎn)原料的不同， 檸檬酸鈉的制備方法主要有:

檸檬酸 氧化鈉法

這也是早研究開(kāi)發(fā)的生產(chǎn)工藝。將檸檬酸溶于水， 加入氧化鈉溶液中， 發(fā)生中和反應(yīng)并產(chǎn)生大量的熱， 經(jīng)過(guò)濾濃縮結(jié)晶干燥等工序處理得到成品。本法工藝簡(jiǎn)單，產(chǎn)品純度好;缺點(diǎn)是生產(chǎn)成品高。現(xiàn)僅用于制備實(shí)驗(yàn)室用品。

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具有生物降解性。檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后，檸檬酸鈉報(bào)價(jià)，部分變成檸檬酸，兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、以及微生物的作用，很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐，轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?/span>

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