【廣告】
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
千島湖魚干是浙江省杭州市淳安縣千島湖的特產(chǎn)。千島湖淡水魚資源豐富,種類達94余種,千島湖魚干是選用千島湖鮮魚經(jīng)特殊工藝加工而成,海產(chǎn)品干貨批發(fā),味道鮮美、營養(yǎng)豐富。千島湖是淡水魚的一個“大倉庫”,海產(chǎn)干貨供應商,94種淡水魚做的各式水產(chǎn)品豐富多彩。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
曬魚干主要有以下幾個步驟:
1、處理魚類:按照魚類大小分別采用背剖、腹剖和腹邊剖三種形式。背剖,一般用于魚大肉厚的。剖割時從魚背鰭下第二鱗片進刀,刀至魚頭骨時,微斜在頭骨正中切開。除去內(nèi)臟及牙墩,把脊骨的血污及腹內(nèi)黑衣粘膜,用刀片輕輕刮去。
2、進行清洗:剖割后在血液凝固前,用刷子逐條地在清水中洗刷去血污、粘液,放進筐內(nèi),滴干水分。
3、進行腌制:根據(jù)魚體大小確定用鹽數(shù)量,一般每100千克魚用鹽18~24千克。冬、春季偏少,夏、秋季節(jié)偏多。腌制時,將鹽均勻地擦敷在魚體、魚鰓、吞刀、眼球及釣孔內(nèi)。然后置于腌池內(nèi),肉面向上,魚鱗向下,魚頭稍放低,水產(chǎn)干貨批發(fā)商,魚尾斜向上,上海干貨批發(fā),層層排疊。
4、曬魚
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
每年的歲末年初都是浙江省諸暨市白塔湖捕撈各種魚類的黃金季節(jié),也是魚干腌制晾曬的好時節(jié)。魚干用傳統(tǒng)工藝手工腌制晾曬的魚干是當?shù)匕傩者^年的佳肴,同時也是他們過年饋贈親友的禮品。隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,晾曬魚干又成為當?shù)剞r(nóng)民增收致富的途徑之一。
企業(yè): 義烏市國榮食品有限公司
手機: 13566971082
電話: 0579-83456222
地址: 義烏市佛堂鎮(zhèn)培德路89號