【廣告】
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
四川人家里,都有在冬季制作臘肉的習(xí)俗,作為盛產(chǎn)花椒的蜀地,四川臘肉與其他地方臘肉的區(qū)別在于,香料的味道更豐富。之后又在湖南、湘西等地的煙熏法工藝之上,加入了更好的熏烤材料,求做成的臘肉火鍋,使四川臘肉的制作技藝和口感都達(dá)到了巔i峰。
既然已經(jīng)提到臘肉,就不能不提到臘腸。貴州的臘腸與廣味香腸齊名,入冬以后,家家戶戶都會割上30來斤半精半肥的豬肉,用刀剁或用機(jī)器將肉絞碎,加適量的鹽、生姜米、料酒和水,臘香腸批發(fā)多少錢一斤,并調(diào)以五香粉、味精等佐料,灌入洗凈的豬腸里面,用筷子塞緊,香腸批發(fā),后扎緊兩端,扎成一節(jié)一節(jié)的,放著風(fēng)干。
義烏國榮食品有限公司,香腸批發(fā)價,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享臘肉與富含維生素C的蔬菜搭配
搭配球葉甘藍(lán)、燈籠椒、扁豆、菠菜、茄子、苦瓜等新鮮蔬菜對亞硝i酸鹽均有不同程度的清除能力,阻斷范圍在32.07%~97.61%,其中以球葉甘藍(lán)和燈籠椒阻斷率高,可能與其所含維C量高有關(guān)。
義烏國榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
國榮食品與您分享
臘肉,是南方真正的年味食物。很多農(nóng)村地區(qū)都有與制臘肉極其相關(guān)的殺過年豬的習(xí)俗。過年回家,不吃點臘腸、臘豬頭、臘豬蹄、臘五花,甚至那些臘豬肚、臘豬肝、臘豬腰,總覺得過年缺了些味道。
臘肉蕞主要的是腌制豬肉,一頭豬可以吃很久,但也有臘雞、臘魚等。南方潮濕,溫度更高,腌臘可使肉在冰箱還沒發(fā)明的年代長久保存。
企業(yè): 義烏市國榮食品有限公司
手機(jī): 13566971082
電話: 0579-83456222
地址: 義烏市佛堂鎮(zhèn)培德路89號