自然降溫預冷原理：采收果蔬（貨物）之后放在陰涼通風的地方，通過自然風散去果蔬的“田間熱”，讓果蔬的溫度逐漸降低的預冷方式。自然降溫預冷優(yōu)點：操作簡便，成功低。缺點：降溫耗時時間長，溫度不可控（溫度與降低點的溫度抑制）。

水冷預冷簡介：利用特定溫度的下的水作為冷媒來為果蔬降溫的預冷方式。水冷預冷有兩種方式：1.預冷產(chǎn)品浸沒在水中；2.預冷產(chǎn)品用活水“淋浴”。水冷預冷原理：果蔬在特定溫度的水中，由于水溫低于果蔬的溫度。水體會持續(xù)傳導果蔬的溫度，使果蔬溫度和水體持平。

注意事項：無機農(nóng)產(chǎn)品水冷預冷時，需要在水里添加50-200ppm的（防止細菌污染），天津保鮮冷庫施工，源要求符合飲用水的安全標準。果蔬包裝材料采用上蠟的紙箱和可重復利用的塑料容器。

小型冷庫要離開發(fā)熱器具在較熱的地方，不但冷卻效率會下降，天津保鮮冷庫價格，有時還會損傷庫板，另外，保證機組正常工作的周圍溫度的范圍是在35度以內(nèi)。還要留出對機組進行檢修的空間。關于排水庫內(nèi)的排水利用排水管排出。會經(jīng)常有水排出，所以要將排水導向能夠順暢流通的地方。在排水管上一定要安設U型管，安設U型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，天津保鮮冷庫，老鼠的。

在食品冷庫安裝的過程中，我們一定要考慮好水分，如果香菇具有很多的水分，那么也會導致保鮮劑受到影響，水分越大，那么就更不容易保鮮，所以在采摘之前不要噴水，此就可以降低香菇內(nèi)的水分，天津保鮮冷庫建造，也可以有效的延長保鮮期。

有些食品冷庫用戶認為食品冷庫的溫度越低越好，冷庫越低冷庫中的冷藏貨物的保存期限可以延長。從微生物的觀點來看，低溫可以有效地抑制微生物的活動，但是否真有必要用很低的溫度來保存貨物呢?下面，天津做冷庫公司為您介紹食品冷庫中食物冷藏與溫度有什么關系。每一種冰存物所含的微生物種類不同，抑制其活動的溫度也大不相同，因此在設計冷凍庫的存貨溫度時，應根據(jù)各種物品所需要的保存溫度而定。

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