義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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      南方人做“臘貨”簡直是與生俱來的天賦。

      過年殺的年豬，臘肉批發(fā)，取新鮮的豬后腿深深地劃上幾刀，抹上粗鹽，趁著南方冬日的艷陽，臘肉批發(fā)以及夜晚驟降的氣溫，豬肉可以在短短一個(gè)臘月迅速脫水，風(fēng)干，收油，待到掛在日光下的肉滟滟汪出了油花，就可以收起來掛在家里通風(fēng)處，吃的時(shí)候割一刀下來，切片蒸著吃也行，拿青蒜吵著吃也行，哪怕是炒菜的時(shí)候，切點(diǎn)臘肉丁做底油，炒出來的菜也是極香的。

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國榮食品與您分享煮臘肉時(shí)千萬不要放鹽

臘肉本身是用鹽腌制的，所以會(huì)很咸。正確煮臘肉發(fā)方法就是，先用開水泡15分鐘或者用沸水煮7-10分鐘，這樣臘肉既干凈而且又不咸。

臘肉吃的做法就是搭配蔬菜炒著吃，因?yàn)榕D肉本身是偏油膩的，可能吃的時(shí)候感覺不出來臘肉很肥，但是其實(shí)臘肉的脂肪含量的特別高的，用蔬菜去吸收臘肉本身的油脂，所以用臘肉炒蔬菜才是好的搭配。

其次臘肉的膽固醇也特別高的，雖然臘肉是一道非常美味的食物，但是在這里還是要建議老年人少吃一些臘肉。

義烏國榮食品有限公司，臘肉臘腸批發(fā)，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。

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腌肉時(shí)，別只放鹽！廚師長：多加“2種料”肉質(zhì)嫩滑還入味臘肉批發(fā)

既然每天都要吃到肉，那么肉怎么樣才比較好吃，成為一個(gè)必須關(guān)注的問題。對(duì)于廚房小白來說，反正肉在煮之前，無論他是什么肉，臘肉臘腸廠家批發(fā)，一般都需要進(jìn)行腌制，腌制過后才能進(jìn)行下一步的料理。腌制這一個(gè)步驟確實(shí)是沒錯(cuò)的，香腸臘肉廠家批發(fā)，對(duì)于大部分菜肴來說，肉在進(jìn)行料理之前，腌制是一個(gè)基礎(chǔ)的處理步驟，可以去除肉的腥味和雜味，同時(shí)使肉更容易入味。

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