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瑞麥嘉禾面筋粉的創(chuàng)業(yè)之路
首先我們先回顧一下他們的北漂經(jīng)歷:20年前剛結(jié)婚半年的山東小夫妻,帶著對外面世界的憧憬,帶著雙方父母兄弟的期盼,來到了舉目無親的中國首都-----北京城,靠著山東人憨厚的秉性和實在的做事風(fēng)格,在北京一直堅持到現(xiàn)在,也闖出了自己的一片天地來,闖出了自己的人脈圈和牢固的客戶群體,正是有了她的堅持才有了現(xiàn)在的北京瑞麥嘉禾。
憑借誠信經(jīng)營和勇往直前的信念,為客戶解決各種各樣的問題為己任,得到很多烤面筋串大師傅們的信任和推薦,現(xiàn)在瑞麥嘉禾的大部分客戶都是老客戶給推薦過來的,因為信譽(yù)好,質(zhì)量好,發(fā)貨速度快,一直備受廣大烤面筋串師傅們的信賴,現(xiàn)在瑞麥嘉禾的客戶可以說遍布大江南北,每個城市都有瑞麥嘉禾的合作伙伴,對此瑞麥嘉禾的領(lǐng)導(dǎo)們每天想怎么客戶,怎么給客戶更加快捷便利的快遞,
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谷朊粉的用處有很多,其中面包粉的添加劑就是谷朊粉,今天說一下谷朊粉對面粉的影響和改觀。
谷朊粉的特色是明顯具有活性濕面筋各種特點,衡水批發(fā)谷朊粉,而各種面制品因品種不同對面粉的品質(zhì)要求不一,我國目前生產(chǎn)面粉品種中濕面筋含量(%)特一等> 26,特二>25,標(biāo)準(zhǔn)粉>24,普通粉>22,這四種等級的面粉面筋含量是很難滿足各種用途的需要,特別是各種粉的開發(fā)利用(如面包、面條、拉面粉),更需要人為地添加谷朊粉解決面粉中面筋含量不足,批發(fā)谷朊粉廠商,增加面團(tuán)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),改良面團(tuán)品質(zhì),進(jìn)而起到改善各種制品的作用。
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谷朊粉的效用
谷朊粉是以小麥為原料,經(jīng)過深加工提取的一種淡黃色粉狀的谷物蛋白,含有人體必需的15種氨基酸,批發(fā)谷朊粉選哪家,具有強(qiáng)吸水性、粘彈性、延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝性、等多種特性。在面制品、肉制品、水產(chǎn)制品、飲料業(yè)有廣泛的應(yīng)用價值。
活性小麥面筋粉,蛋白質(zhì)含量75%以上。。加水即成水面筋,等同于用小麥粉淘洗出來的面筋,方便衛(wèi)生,節(jié)省資源,節(jié)省時間。
主要是做烤面筋、也可以油炸,可以蒸煮,做涼皮涼面里的配料,還用于炒菜,火鍋,用于自己制作素肉,都是好原料。
一般的家庭消費者主要用其制作面筋。因為蛋白質(zhì)從淀粉里分離出來,省去了手工洗面分離的煩惱,直接制作面筋,省時省力、方便衛(wèi)生,人人都可以自制。
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企業(yè): 北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司
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