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1.常用分析試劑,廣泛用于中和或酸化作用。非水滴定溶劑,配制緩沖溶液,有機(jī)合成。制造色素、、乙酸纖維、乙酰化合物等。也用于溶解磷、硫、氫鹵酸等。作酸味劑,新鄉(xiāng)冰醋酸供應(yīng)商,可用于復(fù)合調(diào)味料,配制醋、罐頭、果凍和干酪,按生產(chǎn)需要適量使用。還可作曲香酒的增香劑,使用量為0.1-0.3g/kg。用作制造橡膠、塑料、染料等的溶劑。也用作制造、醋酸纖維素、乙酸酯、乙酸鹽、照相藥品、、以及其他有機(jī)合成的原料。
2.常用分析試劑。通用溶劑和非水滴定溶劑。用于制造醋酸鹽、醋酸纖維素、、顏料、酯類、塑料、香料等。
3.PH值調(diào)節(jié)劑??捎糜谥苽?,制備纖維、油漆、黏合劑、共聚樹(shù)脂等,制備乙酐、、羥基乙酸以及工業(yè)酸洗等用途。
4.可用于工業(yè)酸洗。用于制備纖維、涂料、膠黏劑、共聚樹(shù)脂等。
5.是重要的有機(jī)化工原料,可制得多種有機(jī)化工產(chǎn)品。工業(yè)用來(lái)制取多種,染料工業(yè)用來(lái)制造多種染料,合成材料工業(yè)用于合成多種高分子材料,是重要的有機(jī)化學(xué)中間體。另外還用作工業(yè)溶劑、皮革鞣劑、橡膠膠乳凝固劑、染料助染劑、人造香料、化學(xué)試劑等,還用作酸化劑、增香劑等。
6.乙酸可用在某些酸洗和拋光溶液中,在弱酸性溶液中作緩沖劑(如鍍鋅、化學(xué)鍍鎳),在半光亮鍍鎳電解液中作添加劑,在鋅、鎘的鈍化溶液中可提高鈍化膜的結(jié)合力,并常用來(lái)調(diào)節(jié)弱酸性鍍液的ph,還可用作某些有機(jī)添加劑(如香豆素)的溶劑。
7.常用分析試劑,通用溶劑和非水滴定溶劑,有機(jī)合成,色素和藥品的合成。
8.用于制造醋酸鹽、醋酸纖維素、、顏料、酯類、塑料、香料等
乙酸鈉一般以帶有三個(gè)結(jié)晶水的三水合乙酸鈉形式存在。三水合乙酸鈉為無(wú)色透明或白色顆粒結(jié)晶,在空氣中可被風(fēng)化,可燃。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。合成方法1、將三水置于瓷皿中,在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì),得。在有機(jī)合成中,例如用和共熔制備時(shí),所用應(yīng)在臨用前制備。將適量三水放在瓷蒸發(fā)皿中,在玻棒攪拌下加熱至約58℃時(shí),三水溶解于結(jié)晶水中,水分逐漸蒸發(fā)后,工業(yè)級(jí)冰醋酸供應(yīng)商,得到白色固體,此時(shí)溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融,但溫度不要超鈉的熔點(diǎn)(324℃),以免分解為及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻,趁熱在乳缽中研細(xì),并立即儲(chǔ)存于密閉容器中備用。2、用結(jié)晶碳酸鈉中和醋酸,食品級(jí)冰醋酸供應(yīng)商,過(guò)濾后蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶,在常溫下干燥而成。3、用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。
乙酸(acetic acid)分子中含有兩個(gè)碳原子的飽和羧酸。分子式C2H4O2,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3COOH。因是醋的主要成分,又稱醋酸。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在;在動(dòng)物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在 。無(wú)色液體 ,有刺激性氣味。熔點(diǎn)16 .6℃,沸點(diǎn)117 .9℃, 相對(duì)密度1.0492(20/4℃),折光率1.3716。純乙酸在16.6℃以下時(shí)能結(jié)成冰狀的固體,所以常稱為冰醋酸。易溶于水、乙醇、和。當(dāng)水加到乙酸中,混合后的總體積變小,密度增加,工業(yè)級(jí)冰醋酸供應(yīng)商,直至分子比為1∶1 ,相當(dāng)于形成一元酸的原乙酸CH3C(OH)3,進(jìn)一步稀釋,體積不再變化。
分子量:60.05
分子結(jié)構(gòu):冰醋酸純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性液體,凝固點(diǎn)為16.6 °C (62 °F) ,凝固后為無(wú)色晶體。盡管根據(jù)乙酸在水溶液中的離解能力它是一個(gè)弱酸,但是乙酸是具有腐蝕性的,其蒸汽和鼻有刺激性作用。乙酸是一種簡(jiǎn)單的羧酸,是一個(gè)重要的化學(xué)試劑。乙酸也被用來(lái)制造電影膠片所需要的醋酸纖維素和木材用膠粘劑中的聚,以及很多合成纖維和織物
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