公司主營：山西廚房設備，太原廚房設備，山西商用廚房設備，山西飯店廚房設備，太原飯店廚房設備，山西酒店廚房設備，太原酒店廚房設備，山西整體廚房設備，太原整體廚房設備，山西不銹鋼廚房設備等，歡迎來電咨詢。

今天小編就給大家介紹一下關于山西員工食堂廚房設備的相關知識，有興趣的朋友不妨就一起來看看吧！

不銹鋼材質(zhì)在廚房設備的應用中有哪些優(yōu)勢呢？

一、防水不怕熱，防污滲性好，永遠亮新；

二、不銹鋼櫥柜臺面屬于金屬類，既無輻射，又不含甲醛；

三、不銹鋼廚具防沖擊性好，硬度高；

四、水槽、臺面、箱體采用無縫焊接、是一體的，永遠不開裂；

五、由于不銹鋼櫥柜不是用環(huán)氧樹脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射；

六、水盆、擋板、臺面一體化使整個臺面的整體構造十分好，沒有任何縫隙，不會滋生細菌；

七、好清洗，不論用幾年你都能夠用抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而且不會留下痕跡。

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商用廚房爐灶功能

燃氣式大鍋灶：主要作用為一次性烹飪大量食物，山西員工食堂廚房設備廠家，如用餐人數(shù)較多的員工食堂、學校餐廳等場所，可以用來炒菜、鹵菜，也可用來蒸飯、蒸饅頭、包子、菜等，作為蒸爐使用時需要配套使用蒸籠。

炒爐：主要用于炒菜，且單次炒菜的份量不多。

燃氣式矮湯爐：另稱為：主要用于煮菜、煲湯、鹵菜，在爐具上放置容積較大的容器進行烹調(diào)。

燃氣式煲仔爐：主要用于文火(小火)煲湯，在爐具上放置容積較小的容器進行烹調(diào)。該爐具不要風機，一般情況下使用6、7英寸爐頭(燃燒器)。

燃氣式鼓風蒸爐：此產(chǎn)品用水蒸汽來烹飪食物，食物擱放在蒸籠中。

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廚具工程的設計原則：

一、方便：服務特點，要求酒店廚房的操作要有一個合理的流程。同時，廚房設備的設計，要考慮到日后使用的方便性。例如，灶臺的高度，吊柜的擺放位置等等，都要符合人體工程原理和廚房操作程序。

二、衛(wèi)生：其自身應該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，山西員工食堂廚房設備定制，保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也是說，酒店廚房設備內(nèi)在質(zhì)量要過關。市場上的櫥柜設計，密封技術全部采用的是防蟑條密封，有效的防止食物受到污染。

三、美觀：隨著環(huán)保節(jié)能廚房設備生活受關注程度的增加，造型美觀、色彩賞心的產(chǎn)品成為市場的主流。并且，由于持久性的要求，廚具設備還要有防污染、便于清潔的性能，產(chǎn)品材質(zhì)能夠有抗油漬和抗油煙的能力，保證廚房設備能夠長久的潔凈如新。

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山西員工食堂廚房設備-太原新崛廚業(yè)有限公司由山西新崛廚業(yè)有限公司提供。山西新崛廚業(yè)有限公司位于山西省晉中市榆次區(qū)北方功能食品產(chǎn)業(yè)園。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前新崛廚業(yè)在整體廚房中享有良好的聲譽。新崛廚業(yè)取得全網(wǎng)商盟認證，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。新崛廚業(yè)全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。