中文名 乙醛
英文名 Acetaldehyde
別  稱(chēng) 醋醛
化學(xué)式 CH3CHO

乙醛的 用戶(hù)是乙酸行業(yè)，丁醇、辛醇過(guò)去也是乙醛的重要衍生產(chǎn)品，現(xiàn)在已基本為丙烯羰基合成法代替。乙醛的其他消費(fèi)領(lǐng)域是生產(chǎn)季戊四醇、過(guò)乙酸、吡啶及其衍生物。國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的乙醛基本上都作為生產(chǎn)乙酸的中間體，只有少量用于生產(chǎn)季戊四醇、丁醇、三氯乙醛、三羥甲基丙烷等產(chǎn)品。乙醛可用于生產(chǎn)縮醛、巴豆醛、過(guò)氧乙酸、羥基丙腈、三氯乙醛、乙酸乙酯、季戊四醇、乙酐、乙酸、乙二醛、苯基丙烯醛、乙縮醛、甲乙胺、二乙胺、α-丙氨酸、吡啶、α-甲基吡啶、β-甲基吡啶、γ-甲基吡啶。
另外，乙醛還用于制備醋酸、醋酐、丁醛、辛醇、季戊四醇、三聚乙醛等重要的化工原料；用作還原劑及殺菌劑等。
分子量 44.05
CAS登錄號(hào) 75-07-0
EINECS號(hào) 200-836-8
熔  點(diǎn) -121℃
沸  點(diǎn) 20.8℃
閃  點(diǎn) -39℃
密  度 0.7834
外  觀 無(wú)色易流動(dòng)液體
水溶性 可溶于水
用  途：
1.有機(jī)合成中，乙醛是二碳試劑、親電試劑，看作CH3CH(OH)的合成子，具原手性。與格氏試劑和有機(jī)鋰試劑反應(yīng)生成醇。
2.Strecker氨基酸合成中，乙醛與氰離子和氨縮合水解后，可合成丙氨酸。
3.乙醛可以用來(lái)制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。

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