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需要注意的是,水果冷庫(kù)占地大不代表高度也要高。果蔬保鮮冷庫(kù)的高度選擇不當(dāng),容易給冷庫(kù)投資、庫(kù)房降溫、使用管理等帶來不良影響。冷庫(kù)的高度應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要、容貨量、裝貨方式等內(nèi)容來決定,選擇一個(gè)既有利于日常使用,也有利于庫(kù)房降溫均勻和投資運(yùn)營(yíng)的高度。
比如,水果冷庫(kù)的高度通常在2至6米內(nèi),若果蔬采用堆垛的方式入庫(kù)貯藏,由于堆垛太高會(huì)壓壞下層貨物并且不利于果蔬降溫,冷庫(kù)高度建議不超過3米;若果蔬使用堅(jiān)固的木箱裝貨,企業(yè)就可以根據(jù)實(shí)際需要適當(dāng)增加庫(kù)房的高度,提高冷庫(kù)容貨能力和空間利用率。
立板安裝,根據(jù)場(chǎng)地情況先選一角,并定位(即立板與地板鎖緊)以此角向兩邊延伸,只把立板與立板間鎖緊,遇到立角處就定位,美觀的板放于顯眼處,安裝到蒸發(fā)器那一面時(shí),預(yù)先把排水管做好,天津冷庫(kù)安裝,庫(kù)外需做U型彎及打硅膠。冷庫(kù)安裝立板顯眼面平整,天津冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì),庫(kù)板無凹點(diǎn),立板上頭面平齊,立板與立板間縫隙均勻,顯眼處立角與地板角平齊。
冷庫(kù)建造隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,天津冷庫(kù),但成本較;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。現(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的庫(kù)體構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)組裝,其點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較。
制冷系統(tǒng)的選擇對(duì)冷庫(kù)質(zhì)量為重要。冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的選擇主要是壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用,天津冷庫(kù)設(shè)計(jì),制冷系統(tǒng)是冷庫(kù)的,主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)閥四大部份組成,另外還有風(fēng)扇、導(dǎo)管和儀表等輔件。整個(gè)制冷系統(tǒng)是一個(gè)密封的循環(huán)回路,制冷劑在該密封系統(tǒng)中循環(huán),根據(jù)需要控制供應(yīng)量和進(jìn)入蒸發(fā)器的次數(shù),以獲得適宜的低溫條件。壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的心臟,它推動(dòng)制冷劑在系統(tǒng)中循環(huán)。
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