硫酸鎂的制備。硫酸鎂由磷酸經(jīng)純堿中和成正磷酸鈉，再經(jīng)縮合而成。生產(chǎn)磷酸的方法有濕法和熱法兩種。濕法是將磷礦和無(wú)機(jī)酸(通常用硫酸，也可用鹽酸的)反應(yīng)后，經(jīng)萃取、精制后即得磷酸。熱法是在電爐中將磷礦與焦炭和硅石一起焙燒，肥料級(jí)硫酸鎂廠家，磷礦物還原成磷，然后氧化、水合，即得磷酸。由正磷酸鹽制取硫酸鎂的工藝則比較簡(jiǎn)單，漳州肥料級(jí)硫酸鎂，流程短，控制操作方便。主要有兩種方法。

硫酸鎂用處。硫酸鎂通常有十水和無(wú)水兩種形態(tài)存在。無(wú)水硫酸鎂比十水硫酸鎂用途更廣。食品級(jí)的硫酸鎂在食品中是較為常見(jiàn)的合法食品添加劑；而工業(yè)級(jí)硫酸鎂在水處理、印染、洗滌等行業(yè)中都被大量使用。儲(chǔ)存條件：儲(chǔ)存于陰涼，干燥的地方。不使用時(shí)保持容器關(guān)閉。儲(chǔ)存于緊閉密封的容器中。用途：硫酸鎂用作洗滌劑、、丫高穩(wěn)定及、軟水劑、鍋爐除垢劑、金屬離子螯合劑、油井泥漿的調(diào)節(jié)劑、并勇于電鍍、電解、植物纖維漂白、羊毛脫脂等。

硫酸鎂在食品加工中。硫酸鎂在食品加工中作為品質(zhì)改良劑、乳化分散劑、緩沖劑、螯合劑等，具有縮合磷酸鹽的通性，螯合、分散作用明顯，可抗絮凝；能防止脂肪氧化，績(jī)蛋白增粘等作用。PH值高時(shí)，具有抑制食品、發(fā)酵的作用。主要用于肉類(lèi)及水產(chǎn)品加工，肥料級(jí)硫酸鎂批發(fā)，可提高持水性，肥料級(jí)硫酸鎂報(bào)價(jià)，保持肉質(zhì)鮮嫩，穩(wěn)定天然色素。也可用于淀粉制造等，多與其他縮合磷酸鹽復(fù)合使用。硫酸鎂在食品加工中一般添加0。5-3‰，在水產(chǎn)品加工中大添加量為3%。

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