蜂蜜冷藏庫儲藏方法及保鮮溫度要求：

1、按照蜜源分別儲藏

      不同的蜂蜜源，其顏色、香味、營養(yǎng)都不相同，因此入庫前需分開儲藏，以防蜂蜜混雜串味，影響品質(zhì)。

2、避免發(fā)酵

      由于蜂蜜內(nèi)含有一些酵母菌存在，當(dāng)溫度、濕度適宜時，酵母菌會生長繁殖，萊陽市速凍冷庫安裝公司，導(dǎo)致蜂蜜變酸影響口味。

3、蒸發(fā)水分

      如蜂蜜水分含量較大，入冷藏庫前需將蜂蜜盛入大口器內(nèi)，敞開放在干燥、通風(fēng)的室內(nèi)（室內(nèi)溫度需保持在25℃）靜置幾天，待水分蒸發(fā)完后儲藏。

4、儲藏溫濕度要求

      冷庫儲藏蜂蜜的適宜溫度為2-8℃，要注意冷藏庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，庫溫上下波動不宜超多3℃。低溫儲藏蜂蜜會結(jié)晶，這是一個物理變化，不是化學(xué)變化，所以蜂蜜本身的成分沒有產(chǎn)生變化。蜂蜜冷藏庫的相對濕度要控制在80%左右。

冷凍庫保鮮冷庫的安裝：

   一些中大型酒店、食堂、水果蔬菜肉類食品批發(fā)商等都有獨立的冷庫，有的是水果蔬菜保鮮冷庫、鮮肉食品冷藏庫，有的是凍肉水餃等冷凍庫，還有同時具有冷藏冷凍功用的雙溫冷庫。 這些小型冷庫根本都采用裝配式冷庫，裝置靈敏、節(jié)能省電、用處普遍，關(guān)于冷庫設(shè)計裝置、冷庫設(shè)備操作與維護頤養(yǎng)、食品冷藏保溫技術(shù)，均可滿足廣闊客戶的需求。

    新穎食品在常溫下貯存，由于食品中微生物和酶的作用，以及呼吸作用和化學(xué)作用，時間一長就會耗費自身的有益成分，發(fā)作腐爛蛻變。假如降低貯藏溫度，微生物的生長、繁衍就會減緩，酶的活性也會削弱，就能夠延長它們的貯藏期。 

   當(dāng)食品的溫度降至-18℃以下時，食品中90%以上的水分都會變成冰，所構(gòu)成的冰晶還能夠以機械的方式毀壞微生物胞，煙臺超市冷庫安裝廠家，凍結(jié)食品能夠更長的堅持食品的質(zhì)量。 而水果蔬菜鮮肉等用保鮮冷庫長期貯藏，原理是一樣的，只是蕞適合長期貯藏的冷庫溫度是不一樣的。

冷庫選用銅管的技巧：

　   1、一般在采購中就需要觀察銅管的外觀來判斷，首先就是看銅管的色澤了，根據(jù)購買的銅管類型做不同顏色判斷，比如紫銅管，一般顏色泛紅的紅銅是好銅。黃銅管，招遠食品冷庫安裝公司，一般顏色發(fā)淺的要好點。還有的銅上面鍍了一層鋅，冷庫安裝，有的鍍鋅，顏色發(fā)白的好點。還有一種劣質(zhì)銅，銅管里面有雜質(zhì)，用手一彎就斷成了兩截，里面有黑色雜質(zhì)的就不要買。

　　2、其次就是用手摸一下銅管的內(nèi)外壁是否光滑、清潔，看看有無砂眼，氧化，裂開等缺陷，如果不放心，可以用尖銳物品刮上面，一般好的銅管都是利用純銅加工而成的，會有更好的延伸性，所以的銅管就會有一條深線出現(xiàn)。在銅管里面劃了以后，如果和外壁是一樣的，那就表明這個銅管件的整體品質(zhì)是比較高的。但是如果顏色或者是其他方面不一樣的時候，很有可能在里面一些添加了類似于鐵這些物質(zhì)。不過比較好的銅管用在工業(yè)及其特殊行業(yè)的比較多。

　　3、再次，一般加工成型的銅管，主要分為硬態(tài)、半硬態(tài)，軟態(tài)三種，不同的形態(tài)柔韌度也有所不同，一般可以通過彎折銅管來確定，好的銅管是非常容易彎掉的，但是如果很難彎折或者是彎折了以后會有裂紋出現(xiàn)的時候，表明銅管件的質(zhì)量不是太好。

冷庫安裝-萊陽市速凍冷庫安裝公司-新融制冷(誠信商家)由臨沂新融制冷設(shè)備有限公司提供。臨沂新融制冷設(shè)備有限公司在換熱、制冷空調(diào)設(shè)備這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，新融制冷一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：王經(jīng)理。