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(1)殺菌鍋我廠的雙層殺菌鍋有2臺水泵,補水泵和循環(huán)泵分開工作,兩個水泵都能保證從進水到出水不超過3分鐘,水的活力?。ㄋ浪?,則溫差大,水的活力大(起到攪拌作用),雙層水浴式殺菌鍋,則溫差小。冷熱水分開,使用壽命延長,可控性高。
(2)我廠用的是架體 支撐,起到穩(wěn)定作用。
(3)殺菌鍋我廠的雙層水浴殺菌鍋上下鍋體是一樣大的,這樣在產(chǎn)品殺菌的時候水量充足,殺菌,水在上罐中只能達到80%的容積,水沸騰后流到下鍋,能夠全部的覆蓋饞產(chǎn)品。而且上鍋也是帶壓力的,帶保溫層,保溫效果好.
(4)殺菌鍋我公司的雙層水浴殺菌鍋上鍋帶有加熱管,不只是儲水罐同時也是熱水罐,提高熱效率;
(5)我廠的不銹鋼殺菌鍋小車軌道都是SUS304不銹鋼折彎的。
(6)我廠的殺菌鍋配套的小車、托盤、盤子都是SUS304的;(7)我公司電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等幾種控制方式的殺菌鍋都具有兩套控制系統(tǒng),電動手動雙保險,安全性能更高;
(8)焊條為304不銹鋼,保持所有板材為不銹鋼,焊口也不易生銹,不會影響使用壽命。
(9)我公司殺菌鍋都配有壓力容器證書,我公司有生產(chǎn)壓力容器資質(zhì);
無需地面基礎固定,用戶可根據(jù)需要適當降低安裝地面,只要調(diào)好小車導軌與鍋內(nèi)導軌保持水平一致即可,便于推車自由出入鍋內(nèi)。
在鍋上裝完安全閥,出廠前已調(diào)至開啟壓力0.3Mpa用戶可以復驗,但不允許隨意升高開啟壓力(鍋出廠前經(jīng)水壓試驗壓力為0.3Mpa)。
客戶需提供必要的安裝工具及條件,并具有相關資質(zhì)人員,由我公司工程師的指導下進行安裝及管道焊接工作。
諸城豐昌機械有限公司是一家集食品機械,設計生產(chǎn),銷售于一體的綜合性性公司。
1、蒸汽單鍋:蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來反壓操作。以注入冷水冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、升溫速度快、運作成本低廉,全自動殺菌鍋,食品生產(chǎn)中通用的殺菌設備。容易產(chǎn)生殺菌死角。
2、噴淋單鍋:減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到預定殺菌溫度。水從不同角度噴射,蒸汽和水混合對流,溫度分布均勻。作業(yè)環(huán)境低噪音安靜舒的,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。產(chǎn)品冷卻時二次污染。
3、雙層:殺菌效果好,鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設計,溫度分布均勻,確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)一致性。升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當開始對殺菌鍋中產(chǎn)品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短,熱穿透效果好。
測量F值的功能
我公司生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進行一次F值計算。所有滅菌數(shù)據(jù),回轉(zhuǎn)式殺菌鍋,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,殺菌鍋,以便于生產(chǎn)管理。
雙層水浴式殺菌鍋在物料殺菌之前,保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下,可提前升溫,使鍋體溫度達到100℃以上,縮短了殺菌時間,保證了物料的干濕度。雙開門通過式殺菌鍋,用于生產(chǎn)中流水線作業(yè)。
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