硫酸鎂的特性。硫酸鎂添加于奶粉等乳制品中，可使產(chǎn)品體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶，沖調(diào)性好，延長產(chǎn)品貨架期，同時降低成本，提高經(jīng)濟效益。也可改善營養(yǎng)配比，提高營養(yǎng)比價，易消化吸收。硫酸鎂在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%。用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里，冰粒膨脹細膩，粘稠性能好，甜味溫和，少含或不含膽固醇，風(fēng)味純正，落口爽凈，口感良好，用量10%~25%。

養(yǎng)豬妙用硫酸鎂，母豬產(chǎn)后喂一點，能達到意想不到的效果。母豬用硫酸鎂可以在喂藥時使用，直接將和硫酸鎂拌勻，能掩蓋苦味，維持母豬的采食量；對出現(xiàn)低溫的母豬，也可以灌服或者靜脈硫酸鎂，能使母豬恢復(fù)體溫；母豬在出現(xiàn)霉菌或者時，肥料級硫酸鎂，可以在1噸飼料中加入20-25千克硫酸鎂，水溶肥硫酸鎂，連續(xù)喂7-10天，能起到一定的作用。
我們說到硫酸鎂，相信大家都不陌生，相信不少養(yǎng)殖戶也聽過硫酸鎂對養(yǎng)雞有好處。不少養(yǎng)雞戶認為硫酸鎂養(yǎng)雞成本較高，工業(yè)級硫酸鎂，就用白砂糖代替，覺得它們效果是一樣的，其實不然。首先兩者化學(xué)成分不同，硫酸鎂喂雞，上海硫酸鎂，可以直接供給能力。還有就是白砂糖需要進一步分解，終產(chǎn)物是硫酸鎂，在能量供給方面會差很多，白砂糖的甜度也是硫酸鎂的幾十倍。

硫酸鎂雖然用途廣泛，但是在養(yǎng)殖過程使用需要注意以下幾點：

　　(1)不應(yīng)盲目加大劑量，具體劑量需要跟相關(guān)技術(shù)人員溝通，由人員指導(dǎo)使用。

　　(2)與合用時，注意降低用量，防止動物體內(nèi)鈉離子增多引起水腫;

　　(3)避免與酸性合用：維生素C、、鹽酸多西環(huán)素、鹽酸等;

　　(4)避免久置于潮濕的環(huán)境中，硫酸鎂易吸潮，影響使用效果。

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