水果保鮮冷庫

冷庫的巨細要根據(jù)終年要儲藏農(nóng)產(chǎn)品的高量來設計。這個容量是除了要考慮儲藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆積所必需占據(jù)的體積，還需加上行間過道，冷庫建造，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空地等。確認冷庫容量后，再確認冷庫的長度與高度。

水果保鮮冷庫的時候，也應該考慮設置冷卻間，冷卻間主要便是放置預冷之后需求凍住的一些食物，加工的周期一般限定在12到24個小時，產(chǎn)品預冷之后溫度也約束在四度左右，建造小型冷庫，這也是水果保鮮冷庫的一個注意事項，能夠讓水果得到更好的貯存。

特別注意的是，冷庫四周應有杰出的排水條件，地下水位要低，冷庫底下有隔層，且堅持通風杰出，堅持枯燥對冷庫很重要。

正確的選擇冷庫庫址，一般應考慮一下的基本條件

正確的選擇冷庫庫址，一般應考慮一下的基本條件：

交通運輸：

必須考慮選址附近具有便利的水陸交通運輸條件，以利貨源調(diào)入和調(diào)出。對于大中型冷庫要求附近尤船舶碼頭或有鐵路通過，組合冷庫建造，而且接軌方便可在附近企業(yè)接軌，力求縮短鐵路線的長度。選址時應向有關部門了解修建線的可能性，并取得可以接軌的證明。中小型冷庫主要以公路運輸為主，故選址應盡量靠近公路，以縮短庫外新建道路的長度。應盡量避免修建橋涵和隧道。

區(qū)域環(huán)境：

冷庫庫址周圍應有良好的衛(wèi)生環(huán)境，故選址時應考慮當?shù)爻鞘薪ㄔO的怨氣發(fā)展規(guī)劃，冷庫建造多少錢，了解庫址周圍環(huán)境的衛(wèi)生情況及今后污染的可能趨勢。庫址應遠離產(chǎn)生有害氣體、煙霧、物質(zhì)、粉塵、臭氣或?qū)Φ叵滤袊乐匚廴镜膹S礦企業(yè)，盡量選擇在工業(yè)區(qū)的上風地帶，并宜位于污水處理場排出口的上游。庫址還不應設在受污染河流的下游和院附近。

冷氣電氣控制箱安裝要求：

1、必須遵守機電設備安裝的通用規(guī)程

2、選擇通風、干燥、太陽不直射的安裝環(huán)境

3、不得靠近冷凝器或其它熱源

4、盡量避開強磁場或其它干擾源

5、機箱固定可采用膨脹螺釘進行安裝。

6、嚴格按照接線端子圖連接有關線路

7、傳感器應單獨布線，且盡量遠離其它強電控制線，探頭建議安裝在距蒸發(fā)器背后20cm左右且回風良好的位置。

8、應保證電氣控制箱殼體良好接地。

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