義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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挑割法。左手緊握魚背，魚頭向人身方向，魚腹朝上使腹腔突起，右手持刀(刀口朝上)，刀口尖部自突起的腹腔內(nèi)伸入至魚尾末端約1～2厘米處，刀尖鋒即向上頂挑一刀，這時(shí)，刀口應(yīng)順腹腔正中心割開，魚干加工廠家，使二邊肉片對稱美觀。挑割時(shí)刀尾尖部應(yīng)緊貼腹腔內(nèi)肉面，嚴(yán)防刀尾撞破墨囊，影響制品外觀。

義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

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曬干：魚出鹵時(shí)，利用鹵水將魚體洗刷一次，除去沾染的污物，滴干鹵水后，排放于曬魚簾上。魚鱗向上，曬1～2小時(shí)后翻成肉面向上，曬至中午時(shí)，魚干廠家，將魚收進(jìn)室內(nèi)或?qū)⒅窈焹深^掀起蓋上魚體，讓其涼至下午3～4時(shí)，利用弱陽光再曬。經(jīng)過2～3天曬至魚肚魚鰓擠不出水分時(shí)，就干燥了。

義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，魚干價(jià)格，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

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色澤鑒別

良質(zhì)干魚——外表潔凈有光澤，表面無鹽霜，魚體呈白色或淡

次質(zhì)干魚——外表光澤度差，廣東魚干，色澤稍暗。

劣質(zhì)干魚——體表暗淡色污，無光澤，發(fā)紅或呈灰白，黃褐，渾黃色。

廣東魚干-義烏國榮舌尖上的臘味-魚干廠家由義烏市國榮食品有限公司提供。義烏市國榮食品有限公司在腌、臘肉這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，國榮食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：毛經(jīng)理。