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物流冷庫設計建造時需要考慮到各個方面,大型制冷機組,首先必須要有一個合理的冷庫設計方案,在前期建造過程中必須要考慮到各個方面,控制冷凍冷藏的溫度可保證食品的品質,冷凍冷藏鏈將食品生產(chǎn)商、零售商和消費者緊密的聯(lián)系起來,風冷制冷機組,現(xiàn)代冷凍冷藏技術發(fā)展?jié)摿?。在進行物流冷庫設計方案之前,必須要考慮到冷庫的地點,物流冷庫在建造時就必須選擇合適的庫址,交通方面比如靠近港口,高速公路國道省道,鐵路等附近,另外為了防止噪音等污染,還必須要遠離居民區(qū),另外還要考慮風向等方面的影響。這個就必須要做一個合理的規(guī)劃。
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~ -25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質,如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷庫設計工藝及技術要求,對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。
微型果蔬冷庫指的是由組成冷庫的冷庫板、制冷機組、蒸發(fā)器等在工廠預先制造好,在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地現(xiàn)場安裝后成為裝配冷庫或土建冷庫或半裝配半土建冷庫,且?guī)烊菀话阈∮?00m3,以用于保鮮貯藏的冷庫。按設計溫度分類,制冷機組公司,微型果蔬冷庫屬于高溫冷庫。微型冷庫由制冷系統(tǒng)、庫房、控制系統(tǒng)等組成。
冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應的,制冷機組,知道了蒸發(fā)壓力后,可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下,將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小,蒸發(fā)溫度可以相應地提高,冷庫制冷機的制冷量就會有所提高,也就是循環(huán)效率提高了,相應地也節(jié)省了電能。
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