冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率 不同的果蔬儲藏溫度不同，每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下，節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高，制冷機(jī)的制冷量就會有所提高，循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值。對于微型冷庫的容積利用率一般不低于0.3 ，當(dāng)然也不能太高，否則出現(xiàn)降溫困難。對于所要儲藏的果蔬的容積變化較大時，應(yīng)分隔成兩個或更多的冷庫冷藏間。另外要選擇合理的儲藏周期，這對冷庫的節(jié)能是不言而喻的。

冷庫鋁排管面積的計(jì)算及與壓縮機(jī)的配比

　a．蒸發(fā)面積的計(jì)算：翼片管的總長度乘以翼片管的外周長。

　?25翼片管的外周長是0.35米，蒸發(fā)面積=0.35㎡/m

　?28翼片管的外周長是0.45米，蒸發(fā)面積=0.45㎡/m

　b．鋁排與壓縮機(jī)的配比：

　翼片管與空氣的換熱能力K值約為8-10w/m2.℃也可采用簡便方法計(jì)算，當(dāng)冷藏庫庫溫設(shè)定在-18℃時，可按半封閉壓縮機(jī)的排氣量乘以系數(shù)2得數(shù)即為應(yīng)配鋁排的蒸發(fā)面積平方米數(shù)。如5匹中低溫壓縮機(jī)排氣量為18m3/h×2=36㎡， 此種配比時，蒸發(fā)溫度與庫內(nèi)溫度差約10℃，節(jié)能效果相當(dāng)理想。蒸發(fā)面積配小時溫度差會增大，壓縮機(jī)的制冷量會減小，耗電量增加。

冷庫安裝是冷庫建造過程中很重要的環(huán)節(jié)，一般在冷庫安裝完畢后會進(jìn)行檢測調(diào)試工作，首先是冷庫安裝的細(xì)節(jié)，冷庫安裝人員必須熟悉圖紙資料、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，冷庫安裝前，人員須編制冷庫吊裝方案及施工技術(shù)交底資料，并向有關(guān)施工管理人員交底。

冷庫安裝前要進(jìn)行開箱檢查，并形成驗(yàn)收文字記錄。開箱檢查人由建設(shè)單位、施工單位代表組成。 開箱冷庫必須有裝箱清單、安裝圖紙及技術(shù)說明書、產(chǎn)品合格證和產(chǎn)品性能檢測報(bào)告等隨機(jī)文件，隨機(jī)的零部件、文件資料應(yīng)齊全無缺損，冷庫規(guī)格型號要符合設(shè)計(jì)圖紙的要求，冷庫的構(gòu)件表面應(yīng)作除銹防腐處理，品牌制冷設(shè)備廠家，外表色調(diào)一致，且無明顯的劃傷、銹斑、傷痕、氣泡和油漆剝落現(xiàn)象，這些都是冷庫安裝過程中需要注意的事項(xiàng)。

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