保鮮冷庫的優(yōu)點及安裝周

保鮮冷庫的優(yōu)點

1.新型材料：冷庫采用不銹鋼和彩鋼作為面板，采用先進的復合材料作為保溫材料制作復合墻體，具有重量輕、強度高、保溫性能好(0.024KCAL/m，h，)、耐腐蝕、耐老化、防蛀、無毒、防霉等特點，天津冷庫維護，在超低溫下也能顯示其優(yōu)越性。我們的冷庫填補了中國的空白。

2.節(jié)能保溫：由于保溫性能優(yōu)越，降溫速度慢，保溫時間長，比其他冷庫節(jié)能30 ~ 40%。

3.系列配套：在倉板上進行了化生產，形成了互換性強的系列，形成了各種規(guī)格的倉庫，方便用戶充分利用現(xiàn)有場地和建筑空間。

4.拆裝方便：面板壁與內部預埋件之間采用紐扣方式連接，拆裝運輸方便，組裝啟動時間短。安裝周是民用冷庫的1/3 ~ 1/20，中小型冷庫一般需要3-5天才能發(fā)貨，特別適合、廠礦、邊遠地區(qū)等移動單位。

冷庫的設計和選擇

冷庫的設計和選擇

1、庫址的選擇與準備：冷庫按使用性質可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫三類。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電，若冷庫是屬水冷的，應鋪設好自來水管，建造好冷卻塔。

2、庫房容量的確定：冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農產品的高量來設計。這個容量是根據(jù)貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據(jù)的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。

3、保溫材料的選擇：冷庫保溫材料的選用既要有良好的隔熱性能，又要經濟實用。一現(xiàn)代冷庫的結構正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。

食品冷藏原因分析

1.食品冷藏又稱低溫貯藏，是指在0℃或略高于食品冰點的低溫環(huán)境條件下，天津冷庫設計哪家好，對食品進行貯藏。冷藏是通過抑制微生物及酶類的活動和降低食品基質中的活性，來防止食品變質，保持食品的新鮮度和營養(yǎng)價值。冷藏是目前效果較好、價格較低、保鮮時間校長、普遍采用的食品貯藏方法。

2.動物性食品，如禽、畜、魚等在貯藏時很容易被細菌污染，細菌并很快繁殖，從而造成食品的。但是微生物的繁殖和酶活性的發(fā)揮，都需要適當?shù)臏囟群退謼l件；環(huán)境不適宜，微生物就會停止繁殖甚至，酶也會喪失催化能力，甚至被破壞。把動物性食品放在低溫條件下就可抑制微生物的繁殖和酶對食品的作用，可以貯藏較長時間而不會變質。

3.對于植物性食品，天津冷庫工程，的原因是呼吸的作用。水果、蔬菜在采摘后雖然不能繼續(xù)生長，但它們仍是一個有機體，仍然有生命，天津冷庫，有呼吸作用。低溫能夠減弱果蔬食品的呼吸作用，延長它們的貯藏期限。但溫度不能過低，否則會引起植物性食品的生理病害，甚至凍死。因此植物性食品冷藏溫度應該選擇接近其冰點但又不致使植物發(fā)生凍死現(xiàn)象為宜。

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