果蔬保鮮冷庫設(shè)計構(gòu)造

果蔬保鮮冷庫是現(xiàn)代延長水果蔬菜長期保鮮的主要儲藏方式，主要儲藏鮮花、茶葉、水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品。果蔬保鮮冷庫能夠抑制果蔬的呼吸作用，推遲果蔬的呼吸峰期，有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鮮度下降，保鮮冷庫不但能減少各種營養(yǎng)成分的損失，還能夠提一些果蔬的品質(zhì)。

現(xiàn)階段果蔬保鮮冷庫安裝大多數(shù)采用的是活動式組合冷庫。組合冷庫的特點是靈活性強、安裝方便、操作簡單且易于管理，組合冷庫主要由庫體保溫板、冷庫門、制冷壓縮機、冷風(fēng)機、電控系統(tǒng)五大部分組成。

水果保鮮冷庫制冷安裝廠家

水果保鮮冷庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的溫度和濕度條件的倉庫。又稱水果冷庫。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響，延長農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限，以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。

（1）水果保鮮冷庫就是在一般房屋的基礎(chǔ)上，增加一定厚度的保溫層，配置一套制冷系統(tǒng)及冷庫門，庫內(nèi)采用冷風(fēng)機，制冷機組安裝在庫外；

（2）因體積小可不設(shè)機房，采用微電腦控制制冷庫溫度，臨沂冷庫安裝，耗電小，深受用戶歡迎。水果保鮮冷庫設(shè)計溫度(-5℃~ 10℃)。

（3）延長水果的貯存期，一般比普通冷藏庫長0．5倍—l倍，貯藏至貴價格時上市出售，冷庫安裝廠家，可獲得利潤；

（4）可使水果保持鮮度脆性。出庫后的水果，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求；

（5）水果保鮮冷庫可抑制水果病蟲害的發(fā)生，使水果的重量損失及病蟲害損失減至小。

（6）水果出庫的擺架期可延長到21天—28天，小型冷庫安裝，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供質(zhì)量的水果；

　水果氣調(diào)冷庫是目前較高大尚儲藏水果的一種領(lǐng)進(jìn)新科技方法，水果氣調(diào)冷庫貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子等水果時可以使其長期貯藏。貯藏周期可長達(dá)在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟價值。

　　氣調(diào)庫

　　水果氣調(diào)冷庫的特點：1.擁有很好的保持水果的形、色、香味;2.放入儲藏后的水果硬度高于一般冷藏;3.相比較一般冷藏，水果氣調(diào)庫貯藏后的水果擁有更長的貨架期，更可以延長出庫后銷售時間。4.氣調(diào)保存水果腐爛率低、自然損耗率低;5.適于長期運輸?shù)耐怃N，適合大規(guī)模貯藏水果;6.反季節(jié)供應(yīng)，錯開水果上市高峰，增加銷售價格。

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