3、保鮮類，主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等的保鮮，使食品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于 0℃，食品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下所有食品能取得良好的貯藏效果。

4、氣調(diào)類3.，氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏，是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏辦法 ， 它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)。

在對冷庫進(jìn)行選用時(shí)，先要對其冷庫板進(jìn)行了解，彩鋼冷庫板哪家好，對其性能，種類，應(yīng)用范圍及價(jià)格進(jìn)行相應(yīng)的了解，可方便我們的選購。同時(shí)也避免因選購錯(cuò)誤，從而降低冷庫的使用效率。

生產(chǎn)廠家在對冷庫板進(jìn)行選材的時(shí)候，有很多種原料可以供我們進(jìn)行使用，選擇不同的材料我們生產(chǎn)出來的產(chǎn)品使用效果也不一樣，這時(shí)候我們應(yīng)當(dāng)如何選材呢。

　　冷庫板主要是用聚乙烯和聚苯烯為原料，此外現(xiàn)在還有性能更好的聚氨酯夾芯板。

　　一、聚苯烯發(fā)泡出來的保溫材料密度稀，不夠保溫，一般這樣的冷庫板用在特殊裝備里面。

　　二、聚乙烯是不錯(cuò)的原材料，經(jīng)過比兌，能發(fā)泡出密度適宜，保溫效果好，承重能力高的冷庫板。

　　三、聚氨酯板保溫性能更好，不吸潮，但是價(jià)格略高。

　　冷庫板在選材上，其中較為常用額就是聚乙烯和聚苯烯這兩種材料，通過充分了解，彩鋼冷庫板，不同的冷庫板材料，其效果不同，在價(jià)格質(zhì)量方面也會(huì)有所差異，為了使其能夠達(dá)到保溫等效果，在選材方面要多加注意。

冷庫板表面的維護(hù)

1.1用柔軟的布蘸中性清潔劑擦掉庫體內(nèi)外表面的污漬；

1.2用清潔濕潤的布去除庫板上殘留的清潔劑；

1.3用柔軟的干布擦干庫板。

●不要使用有摩擦劑和腐蝕性的清潔劑；

●不要使用酒精擦拭壓花鋁板；

2.密封膠邊：

經(jīng)常檢查庫門密封膠邊，做好清潔保養(yǎng)，防止因膠邊變形而漏冷。

3.拉力鎖密封塞：

發(fā)現(xiàn)冷庫內(nèi)部有拉力鎖密封塞遺失，應(yīng)補(bǔ)充塞好，防止水分進(jìn)入保溫層內(nèi)部。

4.發(fā)熱絲：

門框和平衡窗上的發(fā)熱絲要確保正常工作，防止被凍結(jié)而不能打開。

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