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冷庫各類庫房的溫度大致上可以歸結(jié)為等于或大于0℃的高溫庫房,和溫度低于0℃的低溫庫房。其中有的庫房溫度比較穩(wěn)定,如冷藏間;有的庫房溫度可能在0℃上下一定范圍內(nèi)波動,如采用直接凍結(jié)工藝的凍結(jié)間。其次,由于庫內(nèi)外熱濕交換程度不同,例如高溫庫房只發(fā)生凝水結(jié)露現(xiàn)象,而低溫庫則可能產(chǎn)生凝水、結(jié)冰現(xiàn)象,黃島定制冷庫安裝設(shè)計,甚至發(fā)生凍融循環(huán),因此,青島冷庫安裝有限公司,在建筑平面布置上應(yīng)根據(jù)各類庫房的溫度要求及熱濕交換狀況分開布置,以避免相互影響,這種處理方法,習(xí)慣上稱為溫度分區(qū)。
常用的溫度分區(qū)方法有兩類,一是分開處理,即將高溫庫與低溫庫分為兩個獨立的圍護結(jié)構(gòu)體;二是分邊處理,將高溫間組合在一邊,將低溫間組合在另一邊,冷庫安裝,中間用一道絕熱墻分開。在有條件的地方,城陽食品冷庫安裝設(shè)計,應(yīng)當首先考慮種處理方法。
1.冷風(fēng)機出口應(yīng)避免開梁或立柱,以免影響送風(fēng)射程。
2. D型氟利昂吊頂式冷風(fēng)機電器接線匣設(shè)計在冷風(fēng)機正面的左側(cè),接線匣分二種規(guī)格22㎡以下小功率融霜電熱管接線柱,第二種規(guī)格30㎡以上的冷風(fēng)機融霜電熱管接線柱均采用Y型接法,由于三相電熱管負載不平衡,故用戶接線時必須接上中性線,另外萬一有一相電熱管過熱燒毀也不至于導(dǎo)致另兩相電熱管過載;
3. 當融霜電熱管接通時,風(fēng)機電源必須斷開以防止融霜時將熱風(fēng)吹入庫內(nèi);
4. 融霜周期由化霜器來調(diào)節(jié)為每晝夜融霜1-4次,每次化霜時間根據(jù)結(jié)霜厚薄速凍來調(diào)整;
5. 融霜器應(yīng)有功能,當融霜結(jié)束時冷風(fēng)機風(fēng)扇不能立即啟動以防止電加熱管余熱吹入庫內(nèi),使庫溫升溫高,影響庫內(nèi)物品;
6. 要定時檢查,清理翅片塵埃,確保制冷效果。
1、食品冷庫設(shè)備的頂板不應(yīng)堆放雜物,否則食品冷庫板會變形而影響保溫性能,應(yīng)保持冷庫周圍通道暢通無阻,確保散熱良好。冷庫安裝的位置應(yīng)保持干燥、潔凈、無物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前需預(yù)留一定的空隙以免影響制冷效果。
2、由于對食品冷庫防潮隔氣保溫層的認識存在一些誤區(qū),從設(shè)計開始就對冷庫的工作原理以及外部環(huán)境對冷庫運行的影響存在糊涂認識,認為防水隔氣層做與不做,對食品冷庫保溫效果影響不大,更有甚者認為做與不做,選用什么材料做沒有太大差別,因此設(shè)計這一關(guān),把關(guān)不到位。
3、設(shè)計溫度為一2O C左右的冷庫,聚氨脂頂部和墻面150毫米,底部200毫米就可以了,由于聚氨脂本身防水性能好不需要再設(shè)隔氣層。但是因為冷藏庫圍護結(jié)構(gòu)中的聚氨脂絕熱層在使用過程中逐步老化,我們需要在噴泡的墻面再加上波浪板圍護起來。
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