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關(guān)注冷庫工程制冷設(shè)備是否配置合理同樣重要。這是因為匹配合理、的制冷機(jī)組,既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和冷庫貯藏工藝要求,又節(jié)省能源,故障率低。顧名思義,建個小型冷庫需多少錢,工業(yè)冷庫主要用在工業(yè)儲存這塊。因此工業(yè)冷庫安裝要求相比其他行業(yè)的冷庫,要求要更高一些,特別是對對溫度的恒定要求很高,需要更加的設(shè)計和施工工藝要求,才能夠保證工業(yè)生產(chǎn)和存放的環(huán)境達(dá)到產(chǎn)品所需要的環(huán)境要求。在庫容量相同的情況下,其外圍護(hù)結(jié)構(gòu)的表面積比單層冷庫為小,這樣耗冷量可以減少,也降低了食品的干耗,機(jī)器設(shè)備費用和經(jīng)營管理費用相應(yīng)減少,同時,由于節(jié)省了隔熱材料,單位面積的土建造價低,費用較小。
恒冰制冷指出,大型冷庫貯藏的貨物比較多,貨物超出入庫頻繁,并且經(jīng)常拖拽,同時還要有搬卸車輛的碾壓,對地面損害較大,因此要求地面質(zhì)量要高。另外,由于冷庫溫度較低,地面還要具有一定的抗寒能力,或者做好防凍措施。大型冷庫一般規(guī)模比較大,在選擇建設(shè)用地時地面一定要平整,果蔬保鮮冷庫,避開坑洼高低不平的地方。另外根據(jù)地面情況,合理分配冷庫所使用各機(jī)組的位置?;瘜W(xué)品防爆冷庫需要有專人維護(hù),如因冷庫發(fā)生故障導(dǎo)致溫度異常,維護(hù)人員接到報警后應(yīng)立即通知冷凍機(jī)操作員進(jìn)行檢查、維修,能當(dāng)場解決故障的,處理后維護(hù)人員觀察溫濕度數(shù)據(jù),直到溫濕度正常。
根據(jù)冷庫的規(guī)模大小、貯藏貨物所需要的溫度及降溫的溫度,確定所需要的制冷設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量,同時考慮相應(yīng)的輔助材料。選定制冷設(shè)備后,還要根據(jù)這些設(shè)備的特點,考慮是否需要隔間,避免相互影響工作。物理除霉法:是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。霉菌生長的溫度一般在-6~40℃之間,由于這個原因在低溫庫中很少看到霉菌生長,保鮮冷庫,而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺滅霉菌。冷庫的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料,如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,淮北冷庫,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫內(nèi),增加熱負(fù)荷。
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