紫外光能促進脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時要注意。銅絲網濾器是在逆風口裝上一個銅絲做的網子，這樣可以殺滅一部分霉菌近年來，我國對于冷鏈冷庫發(fā)展越來越重視，而大家對冷庫的認識也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫設備的選擇日趨成熟。一般冷庫工程常見的建筑方式主要有裝配式和土建冷庫工程。單體式在高、低溫庫間用絕熱墻將樓板及地面分隔開，庫門與常溫穿堂相連接，庫門上設置空氣幕，以防止庫內冷空氣外溢。

其平面一般成方形，六安冷庫，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結構體，中間以穿堂銜接，使用效果較好。工業(yè)冷庫冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”，冷庫設計廠家，包括溫度在0℃左右的冷卻間，溫度在-23～-30℃的間，溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。另外，電子、化工等各種行業(yè)的生產加工儲藏的商儲設施。主要由圍護結構、保溫夾芯板等組成，蔬菜保鮮冷庫，夾芯板兩測是由彩色鋼板、鋁板、不銹鋼板等構成，中間保溫材料通常為硬質聚氨酯等。

工業(yè)冷庫冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”，包括溫度在0℃左右的冷卻間，溫度在-23～-30℃的間，溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間?；瘜W品冷庫的建造結構通常為不銹鋼庫體，必須隔離庫外制冷設備，內風機同樣也必須具備防爆功能。并使用溫度自動控制、自動記錄及自動報警裝置。霉菌和致病菌不同，它本身是無害的，但是生了霉菌嚴重地損害了商品的外觀，并且促進了肉類、蛋品的霉爛變質。霉菌生長以后，冷庫安裝，肉眼都可以見到，所以除霉工作比消毒工作受到企業(yè)單位的重視，但是缺乏簡便可靠的除霉方法。

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