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食品保鮮冷庫、食品冷凍庫、食品速凍冷庫安裝-淳常提供食品冷庫
食品業(yè)歷來十分重視食品安全,因此在設(shè)計上也應(yīng)規(guī)范、合格、安全,食品冷庫包含有多種,分為保鮮冷庫溫度要求0-5℃一般存放蔬菜水果、冷凍庫溫度-18℃存放蔬菜水果、冷凍庫溫度-18~-23℃存放豬、牛、海鮮等,特殊情況下如金魚-60℃,食品冷庫建造成本多少,要先了解食品冷庫的造價,要先了解食品冷庫的造價影響因素。
1、材質(zhì)及選材,保溫板材料,聚氨酯發(fā)泡材料加雙面彩鋼;使用的厚度一般根據(jù)庫溫而定;冷庫分間越多,保溫板使用越多,冷庫建設(shè)復(fù)雜程度越高,所對應(yīng)成本也就越高。
2、冷庫價格與機組品牌的選擇有很大關(guān)系,制冷設(shè)備占冷庫總成本的30%在目前的市場上,有許多品牌的機組,而且這些品牌往往會影響到冷庫的成本和能耗?,F(xiàn)在較高的是艾默生,日立,適合中小型中高溫冷庫使用。
3、區(qū)域運輸費用:如果冷庫距離太遠(yuǎn),將會造成人工費、貨運費、施工時間等方面的差異,將導(dǎo)致建造冷庫費用。
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羊的性質(zhì)與豬肉、牛肉相同,屠宰后要迅速進(jìn)入冷凍庫冷卻處理,否則就會壞掉變質(zhì),即使放在0-5℃的冷藏室里也只能儲藏一兩天,而羊肉則在-12~-20℃的冷庫中可儲存3-4個月,但放入-25℃的環(huán)境中可儲存8個月左右,為了防止羊肉因失水而導(dǎo)致汁液流失,口感干澀、肉質(zhì)發(fā)柴等現(xiàn)象,貯藏羊肉冷凍庫中可保存3-4個月左右。
羊肉的貯藏過程中,要保證冷藏庫內(nèi)的溫度、濕度穩(wěn)定,溫度忽高忽低或濕度不大,這樣羊肉就很容易出現(xiàn)變質(zhì)等問題,如果庫內(nèi)濕度不高或濕度不高,就會出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。
為了達(dá)到預(yù)期的冷凍效果,食品冷庫廠家,羊肉在冷凍庫存放期間的管理也是當(dāng)務(wù)之急,羊肉凍庫必須每隔2周進(jìn)行一次通風(fēng)換氣,防止庫內(nèi)空氣污濁,保持冷凍庫空氣清新,肇慶食品冷庫,羊肉不能直接放在地上,冷庫墊板不能直接放在地上,應(yīng)放置冷庫墊板或貨架上。
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-18~-30℃冷凍食品倉庫主要適用:肉制品、海鮮、冰激凌、奶制品等,規(guī)劃安裝食品冷庫時,由于制冷公司技術(shù)人員與您進(jìn)行深入交流,滿足您實際使用需求的食品冷庫建設(shè)方案,同時在施工過程中嚴(yán)格按照食品冷庫設(shè)計施工。并會根據(jù)你所建食品冷庫面積大小,合理配置食品冷庫各設(shè)備的接線管道清晰、美觀,方便后邊設(shè)備的維修和檢修。
-18~-30℃冷凍食品冷凍庫造價影響因素:
1、溫度要求:溫度不同價格也不一樣
2、冷凍貨品:儲藏貨品的數(shù)量自然隨冷凍產(chǎn)品價格的變化,存貨小冷庫面積也相對較小,冷庫費用較低。如果冰凍產(chǎn)品價值高,存儲量大,那么食品冷庫建設(shè)成本就會很高。
建筑結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu)庫體或鋼筋混凝土庫體還有快裝冷藏、低溫食品庫的價格都不一樣,當(dāng)然快裝式組合冷庫的冷藏低溫食品庫的庫體價格較低。
保溫配置:冷庫保溫分為兩種噴塑和保溫庫板,噴塑價格相對便宜保溫效果沒有保溫庫板好。普通隔熱庫板我們采用聚氨酯雙面彩鋼板
5、制冷設(shè)備:建造冷庫所用的制冷壓縮機不同,冷庫的價格自然會有所不同,食品冷庫公司,配置高、品牌不同,食品庫設(shè)計的平方自然冷庫價格會高。
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