義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。

【臘肉】【魚干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】

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臘腸的風干也有一定的秘訣，若陽光照過多時間，臘腸容易變硬，所以要讓臘腸盡量在自然風干的環(huán)境下晾曬，這樣的臘腸才具備的口感。一般晾半個月就可以慢慢享用了。

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等速干燥階段歷時5-6個小地，在物料裝烤房二小時內(nèi)溫度快速升溫到60-65度，不用怕溫，目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到外溫度一致，上海干貨批發(fā)，升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程，可以控制肉不變色，不變味。

預(yù)熱時間后，水產(chǎn)干貨批發(fā)，調(diào)節(jié)溫度至45-50度，海產(chǎn)干貨批發(fā)，溫度在50-55度范圍內(nèi)，濕熱空氣由排溫口自動排出，熱泵回收熱量。這一階段表面水分已被蒸發(fā)，色澤從進料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。此階段為轉(zhuǎn)色期。

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氣調(diào)包裝法　

抽走包裝袋內(nèi)的空氣后充入一定濃度的惰性混合氣體（如70％CO2和30％的N2），使其內(nèi)部沒有氧氣，能獲得很好的保鮮效果。由于這種方法成本昂貴，目前在國外使用的比較多，國內(nèi)還很少有廠家使用。

海產(chǎn)干貨價格-國榮臘肉香腸美味之選-上海干貨批發(fā)由義烏市國榮食品有限公司提供。義烏市國榮食品有限公司在腌、臘肉這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，國榮食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：毛經(jīng)理。