工業(yè)鹽和shi鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)具體指什么

這些所謂的雜質(zhì)包括水，還有量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物質(zhì)，比如上面提到的一些化合物：海鹽里的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣，或者有些井礦鹽里含有的硫酸鈉，這些雜質(zhì)的在shi鹽相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中都有規(guī)定。 

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軟水鹽的工作原理詳解

“軟水鹽”其實是軟水機鹽，又名離子交換樹脂再生劑，其主要的化學(xué)成分為氯化鈉，一般形狀為球劑，廣泛用于軟水機的使用中。

軟水鹽的工作原理：

水處理的方法有很多種，但主要、先進和適宜的水處理技術(shù)是離子交換技術(shù)。gao級水質(zhì)凈化器所有的離子交換樹脂，通常為磺酸鹽型鈉離子交換樹脂。待處理的原水通過樹脂后，可將水內(nèi)的有害雜質(zhì)離子（主要為鈣Ca，鎂Mg離子）吸附于樹脂內(nèi)，達到凈化水質(zhì)的目的。隨著水處理量的增加，吸附的雜質(zhì)越來越多，樹脂的吸附能力會逐漸降低，而要清除樹脂吸附的雜質(zhì)（主要為鈣Ca，鎂Mg離子），就需要用鈉離子（Na），通過反沖洗的方法，通過離子交換而把樹脂吸附的雜質(zhì)離子（主要為鈣Ca，鎂Mg離子），置換出來，從而恢復(fù)離子交換樹脂的吸附能力，這個過程也叫離子交換樹脂再生。

工業(yè)鹽的成分結(jié)構(gòu)

化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如、漂bai粉、和工業(yè)鹽純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。因為原鹽是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，食用工業(yè)鹽批發(fā)，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱，如純堿、小蘇打、hon礬、硫酸銨、、、磷酸氫二銨等，能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。 不知從什么時候開始，出現(xiàn)了“工業(yè)鹽”這個名稱，我分析是從shi鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節(jié)目中看到，自貢市這樣的老鹽業(yè)基地，也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫“工業(yè)鹽”。這種說法產(chǎn)生了兩種fu面作用，食用工業(yè)鹽批發(fā)，一是如電視中所說，“工業(yè)鹽”就是硫酸鹽、。另一種危害更大，它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類，造成群體食物zhong毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農(nóng)民工出身，認(rèn)為“工業(yè)鹽”和“食用鹽”只是質(zhì)量上的差別，當(dāng)廚房沒有鹽了，自做主張的取點他們認(rèn)為是鹽的東西（經(jīng)常是鈉），從而釀成大禍。所以，工業(yè)鹽這種提法，一定要予以摒棄，否則貽害無窮。

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