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襄陽的牛雜面,牛肉面培訓(xùn)多少錢,面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,牛肉面培訓(xùn)學(xué)校,只透著面香,晚備好了面,過了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里,第二天一清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,咕咚咕咚冒泡,水汽騰騰,白霧霧的,冉冉上升,另一鍋是紅湯,是老板清早起來用牛油、香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動。吃面的來了,喊上一聲,襄陽大慶路牛肉面培訓(xùn),二兩牛雜,一碗黃酒。老板抄起一團面,丟到長柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到滾滾的白湯里,不慌不忙地抖幾下。老板的手勢很好看,手腕上下顛動,手臂卻不起伏,牛肉面培訓(xùn)價錢,隔個半分鐘,小手臂一揚,竹笊籬在空中劃過一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,兌上紅湯,再加上牛雜,愛吃辣的人,老板給你多加一勺辣油,完了齊齊地端到桌上。
多元化
早餐要多元化,除了常規(guī)的包子、粥、粉等產(chǎn)品還要有飲料、糕點等不同的產(chǎn)品。做到這一點除了是為了符合顧客的消費習(xí)慣,同時也能增加收入。
設(shè)定符合自己的經(jīng)營計劃
無論你做什么行業(yè)都需要有著自己的計劃,創(chuàng)業(yè)就更需要你根據(jù)店面的情況隨時更改經(jīng)營的計劃與方針,多數(shù)情況是每個季度進行統(tǒng)計數(shù)據(jù),當(dāng)然一個月統(tǒng)計一次就更好了。
襄陽牛肉面面館培訓(xùn)除了要學(xué)到牛肉面的制作手法之外,就是店面的選址問題,店鋪可以不用太大,根據(jù)自身的經(jīng)濟情況來選擇,資金少的一間店面就可以了,做餐飲行業(yè)的,店鋪以干凈整潔Z重要,另外裝修可以簡單一些,可以參考重慶當(dāng)?shù)仫L(fēng)格,更能夠吸引食客光顧。另外店鋪選址之前可以做一個市場分析,看一下周邊群體的消費能力,一般市場邊上、車站邊上、工業(yè)區(qū)都是非常不錯的地段,人L流量大也決定了銷量。開店之后需要注意的是要保證每一豌牛肉面的口感,這樣口碑更好,選擇新鮮的面條和新鮮的食材,讓每一位食客吃的放心,才能夠有更多的回頭客。
襄陽牛肉面的學(xué)習(xí)包含牛肉面、牛雜面、海帶豆腐面、以及襄陽炸醬面等多種口味,可以說完夠符合各種不同口味需求的顧客,價格也不貴,屬于平民食物,一日三餐包括宵夜都會有顧客,增加了銷售量,同時襄陽牛肉面面館可以搭配其他特色小吃、飲料、酒品等等,可以提高銷售額。
企業(yè): 樊城區(qū)襄源面館
手機: 18986380199
電話: 189-86380199
地址: 樊城區(qū)松鶴路與漢江路交匯處翰松苑小區(qū)門面