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單體氨基酸原粉可以被生物細(xì)胞直接吸收利用,無消化或轉(zhuǎn)化損失,提高了肥料、飼料或底物的利用率;活性小肽和多肽增強(qiáng)細(xì)胞活力,促進(jìn)生長繁殖,有機(jī)體生長快,肥水只用氨基酸原粉,抗病力強(qiáng)。豬、牛、羊、雞、鴨等畜禽增產(chǎn)5-10%;魚、蝦、蟹等水產(chǎn)動物增產(chǎn)20%;糧食作物增產(chǎn)10-30%;瓜果蔬菜增產(chǎn)15-44%;提高發(fā)酵水平1-5%。
氨基酸原粉直接作肥料使用:
本品總含氮含量約大于18%,并含無機(jī)氮和有機(jī)氮,對植物生長具有長效和速1效補(bǔ)氮作用。本品中的甘氨酸、賴氨酸、谷氨酸、亮氨酸對農(nóng)作物有著奇特的光合作用和調(diào)節(jié)作用。是做葉面噴施,復(fù)合肥的優(yōu)1質(zhì)氮源,復(fù)合氨基酸夜的氨基酸含量20%左右,復(fù)合氨基酸粉的氨基酸含量大于42%。
氨基酸原粉生產(chǎn)和使用
由水解或發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸原粉中 含有大量的小分子有機(jī)化合物,因而將其作為螯合劑,開發(fā)新型多功能肥料得到較快發(fā)展。研究較多的是氨基酸微量元素螯合肥。無機(jī)微肥吸收生化功能較差,易被 土壤固定,且微量元素間有明顯的拮抗作用,氨基酸原粉,利用率低、難以滿足植物生長的需要;利用EDTA、檸檬酸、酒石酸等作為螯合劑生產(chǎn)螯合微肥成本甚高。氨基酸原粉現(xiàn)已制備 出含Mo、Zn、Cu、Fe、Mn等多元微肥,具有抵抗干擾、氨基酸原粉緩解金屬離子間的拮抗作用、良好的化學(xué)穩(wěn)定性、易被植物吸收利用等特點,而且失去金屬離子還 原后的氨基酸本身還具有營養(yǎng)作用,也是促進(jìn)植物生長的氮肥。氨基酸螯合微肥是目前農(nóng)作物生長理想的微肥,已作為一種新型肥料應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。目前還 有氨基酸原粉藥和肥料結(jié)合在一起的產(chǎn)品,既可以施肥,還可以殺蟲滅菌。因而系統(tǒng)開展氨基酸肥料功能研究,發(fā)揮氨基酸潛能,提高其利用率和生物學(xué)效價,是生態(tài) 農(nóng)業(yè)的要求,是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢。
經(jīng)水解或發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸原粉,是以復(fù)合氨基酸為主體的肥料,同時含有糖、蛋白或菌體和其他金屬離子。有研 究表明,混合氨基酸的肥效大于單種氨基酸的肥效,肥效好的某些單個氨基酸組成的氨基酸群體,其肥效作用仍然高,而肥效作用較差的某些氨基酸組成的氨基酸群 體,其肥效作用仍然偏低,認(rèn)為氨基酸原粉成分仍然存在優(yōu)選問題。實際應(yīng)用蛋白水解或發(fā)酵產(chǎn)物作氨基酸肥料時,一般都為混合氨基酸,農(nóng)用氨基酸原粉,但不同的工藝和不同氨基酸的 廢液,其廢液所含氨基酸原粉的種類和濃度不一樣,因而,對同一作物肥效也有差異,因而也有優(yōu)選的問題存在。如何根據(jù)作物需要進(jìn)一步優(yōu)化肥料的組成和結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié) 各成分比例相互平衡,使生產(chǎn)的品種呈多元化化,應(yīng)在實踐中加以探索和試驗。
總之,對農(nóng)業(yè)廢棄物水解或發(fā)酵生產(chǎn)氨基酸原粉及應(yīng)用的不斷研究,開辟了越來越多的新原料來源,為科學(xué)開發(fā)和 應(yīng)用氨基酸原粉提供了新的科學(xué)依據(jù)。由于氨基酸原粉生產(chǎn)原料和工藝千差萬別,成分全而復(fù)雜,氨基酸原粉的生產(chǎn)和應(yīng)用研究是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程,涉及到化 學(xué)、化工、生化、土壤營養(yǎng)、植物生理等學(xué)科領(lǐng)域,具有極廣闊的發(fā)展空間。
氨基酸原粉原液的優(yōu)勢和缺點
氨基酸原粉在生產(chǎn)過程中含有一定的雜質(zhì),一般配方中加入220-250公斤,渣占3-5%,制備的液肥經(jīng)粗略估算,含有2-3%的渾濁溶液和殘渣。
動物毛發(fā)為原料,氨基酸的生產(chǎn)工藝因為考慮到成本,多是使用鹽酸,很少有用硫酸做的。所以原液中一般含有12-14%的氯化銨,氯離子含量偏高,達(dá)到10%左右。氨基酸原粉一般都含有氯元素,果樹用氨基酸原粉,含量一般在20-25%.味精廠出來的廢液多是含有硫銨。
以氨基酸為基礎(chǔ)原料生產(chǎn)的葉面肥,由于氨基酸易吸收、可直接利用,所以效果好,葉片果實油量、顏色好看,但是相比之下,su效性好,持效性就不可樂觀了。
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