其平面一般成方形，多層冷庫常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫和低溫庫分為兩個獨立的圍護結(jié)構(gòu)體，中間以穿堂銜接，合肥工業(yè)冷庫，使用效果較好。目前市場上較為常用的大型冷庫保溫材料是聚氨酯保溫冷庫板。在這之前，很多保溫材料采取就地取材的方法，比如直接使用稻草、秸稈等，還有的是將冷庫建造在巖洞中，直接采用天然的巖石進行保溫。在庫容量相同的情況下，其外圍護結(jié)構(gòu)的表面積比單層冷庫為小，這樣耗冷量可以減少，也降低了食品的干耗，機器設(shè)備費用和經(jīng)營管理費用相應(yīng)減少，同時，由于節(jié)省了隔熱材料，單位面積的土建造價低，費用較小。

大型冷庫一般規(guī)模比較大，在選擇建設(shè)用地時地面一定要平整，避開坑洼高低不平的地方。另外根據(jù)地面情況，合理分配冷庫所使用各機組的位置。為防止室外水蒸氣往絕熱層滲透，工業(yè)冷庫要多少錢，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲透阻大的材料，如瀝青油氈等作為隔氣層主要應(yīng)用于：工業(yè)領(lǐng)域，電子產(chǎn)品、化工原料等。工業(yè)冷庫大小類型分為：5噸、10噸、40噸、50噸、100噸等?，F(xiàn)在有些想建冷庫的企業(yè)和個人，一味追求，忽略了冷庫設(shè)備配置匹配是否合理，導(dǎo)致使用后達不到制冷效果。合理設(shè)置匹配冷庫工程制冷設(shè)備，建冷庫時可能會增加投資，但從長遠來看卻省了不少錢和精力。

大型冷庫一般規(guī)模比較大，工業(yè)冷庫造價，在選擇建設(shè)用地時地面一定要平整，避開坑洼高低不平的地方。另外根據(jù)地面情況，合理分配冷庫所使用各機組的位置。目前裝配式冷庫多選擇聚氨酯庫體，就是冷庫庫板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料（PU）為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫庫板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結(jié)合在一起。霉菌和致病菌不同，它本身是無害的，工業(yè)冷庫安裝，但是生了霉菌嚴(yán)重地?fù)p害了商品的外觀，并且促進了肉類、蛋品的霉?fàn)€變質(zhì)。霉菌生長以后，肉眼都可以見到，所以除霉工作比消毒工作受到企業(yè)單位的重視，但是缺乏簡便可靠的除霉方法。

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