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一般的鴨蛋在腌制咸鴨蛋的時候都是先煮后煮，然后裹上食用鹽，再用保鮮膜包起來腌制，這樣腌出來的鴨蛋就不夠鮮香可口了。而且海鴨蛋，則是用火烤而成。在鴨蛋上烤海鴨蛋，然后裹上泥腌制，這樣味道會更好。因此，海鴨蛋的營養(yǎng)價值比一般咸鴨蛋高，味道也更鮮美，想吃咸鴨蛋的朋友，下次不要再買錯了。海鴨蛋的營養(yǎng)價值海鴨蛋，營養(yǎng)豐富。在100克的海鴨蛋殼里含有4056 mg的卵磷脂，是100克牛奶的50倍。其中卵磷脂具有老、軟化、清除血管、等功效，其他100克雞蛋含有12.84克蛋白質(zhì)。

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腌鴨蛋的工藝不同，一般是用鹽水腌鴨蛋，而海鴨蛋則是用紅泥或海泥腌制而成。由于海水本身就是咸的，海鴨喝海水生鴨蛋，鴨蛋自產(chǎn)自海水中的一種咸味。因此，在腌制過程中不需要放鹽，直接裹上一層泥腌一段時間，里面的蛋黃就會變得十分可口?？谖恫灰粯?。海鴨卵更好吃，因為海鴨主要吃海中的小蝦，小魚，小蟹，以及小海螺。因此，其鴨蛋，蛋白質(zhì)含量將較高，且富含大量氨基酸。美味可口，營養(yǎng)價值極高。而且一般的鴨子都是以吃飼料為主，珠游記烤海鴨蛋禮盒，因此它的鴨蛋營養(yǎng)價值也不高。

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產(chǎn)品是嬰兒神經(jīng)生長所必需的：在正常情況下，孕婦身體的羊水里含有大量的不飽和脂肪酸。人的腦神經(jīng)大約有150億次之多，其中70%是在懷孕早期就已經(jīng)產(chǎn)生了。促進胎寶寶大腦神經(jīng)能身心健康生長發(fā)育，孕婦補充足夠的大豆卵磷脂十分必要。嬰幼兒期是人腦產(chǎn)生生長發(fā)育關(guān)鍵的時期，鄭州烤海鴨蛋禮盒，大豆卵磷脂能促進人腦中的神經(jīng)系統(tǒng)和腦力增長、生長發(fā)育。因此，英國食品和藥品管理局(FDA)要求必須在中添加大豆卵磷脂。

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磷脂酰是一種在臨床上經(jīng)過大量驗證的營養(yǎng)素，它具有和維持生命的功能。磷脂酰是維持功能正常的一種必需品，缺乏磷脂酰會導致臟功能異常，產(chǎn)生，還能合理地改善乙醇導致的各種肝膽疾病，預防。

制造糖尿的營養(yǎng)：大豆卵磷脂不足以降低功能，無法代謝大量的甘精胰島素，也無法將血液中的葡萄糖合理地輸送到體細胞.這是導致的主要原因。如果糖尿一天要吃20克以上的大豆卵磷脂，那么它的修復率就非常明顯了，烤海鴨蛋禮盒廠家，這對于患有和等疾病的人來說，改善的效果就非常明顯了。

生產(chǎn)膽：體內(nèi)膽固醇過量會產(chǎn)生膽，其中90%的膽是由膽固醇構(gòu)成的。大豆卵磷脂是膽汁中的主要成分，此外還含有水、膽固醇、礦物質(zhì)和黑色素等，大豆卵磷脂可以溶解不必要的膽固醇，消化吸收，從而使膽汁中的膽固醇保持液態(tài)。如果每天攝取一定數(shù)量的大豆卵磷脂，就能合理避免膽的產(chǎn)生，同時還能起到的作用。

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一種烤海鴨蛋的制作方法，包括：酒泡、包錫紙、烘烤、包裝、檢驗；將烘烤冷卻至室溫的海鴨蛋打入食品包裝袋內(nèi)，其特征在于：將新鮮洗凈的海鴨蛋放在糯米酒中浸泡8~15 min后，取出瀝干；將酒泡后的海鴨蛋放入瓦缸內(nèi)，然后加入混合的提取液浸泡3—6小時，取出瀝乾后的海鴨蛋放入錫紙，在常溫下靜置置8—9 d后，再烘烤到72~78℃，再加熱到125—130℃，烘烤11 min。一種烤海鴨蛋的制作方法，包括：酒泡、包錫紙、烘烤、包裝、檢驗；將烘烤冷卻至室溫的海鴨蛋打入食品包裝袋內(nèi)，其特征在于：將新鮮洗凈的海鴨蛋放在糯米酒中浸泡8~15 min后，取出瀝干；將酒泡后的海鴨蛋放入瓦缸內(nèi)，然后加入混合的提取液浸泡3—6小時，取出瀝乾后的海鴨蛋放入錫紙，在常溫下靜置置8—9 d后，再烘烤到72~78℃，再加熱到125—130℃，烘烤11 min。2.按照權(quán)利要求1中描述的一種烤海鴨蛋的制作方法，其特征在于：混合后的浸提液由以下重量部分組成：生姜10—20份、陳皮5—10份、中草藥35—55份、鹽2—6份。

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一種烤海鴨蛋設備，其包括主機、電熱烤爐、環(huán)形傳送鏈、裝蛋箱及接蛋箱，所述的主機內(nèi)設有電機和轉(zhuǎn)動軸，電機的電機軸和轉(zhuǎn)動軸分別位于轉(zhuǎn)動軸上，電機的一段露在主機外，電機的電機軸和轉(zhuǎn)動軸上有齒輪，環(huán)形傳送鏈的兩端分別安裝在電機軸和轉(zhuǎn)動軸的齒輪上，電熱烤爐設置在傳送鏈中，所述傳送鏈首端的主機上設有一個裝蛋箱，該傳送鏈的尾端下方設有一臺接蛋箱。該技術(shù)提供了一種烤海鴨蛋裝置，操作簡單，其置入海鴨蛋方便，在烘制工序與準備工序同時進行，烘制過程不會打爛海鴨蛋，在烘制工序可同時人工放置待烤海鴨蛋，在單位時間內(nèi)可增加烤海鴨蛋數(shù)量，還能自動收集烤熟的海鴨蛋。

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