蛋白質(zhì)晶體板

因而形核劑的使用對(duì)于難結(jié)晶蛋白或者起始濃度過(guò)低的蛋白質(zhì)結(jié)晶具有重要意義.隨著結(jié)構(gòu)生物學(xué)的發(fā)展，形核劑在蛋白質(zhì)結(jié)晶中的研究仍是結(jié)晶方法學(xué)領(lǐng)域的熱點(diǎn)問(wèn)題.多孔微球?qū)Φ鞍踪|(zhì)分子的吸附作用有利于無(wú)序蛋白質(zhì)分子團(tuán)簇的形成，進(jìn)而促進(jìn)蛋白質(zhì)形核.添加多孔微球不但可以增加結(jié)晶條件篩選數(shù)。

綜述了雜質(zhì)對(duì)蛋白質(zhì)晶體生長(zhǎng)影響研究領(lǐng)域的進(jìn)展情況， 對(duì)可能的雜質(zhì)來(lái)源以及雜質(zhì)對(duì)結(jié)晶過(guò)程的影響進(jìn)行了介紹，重點(diǎn)介紹了和結(jié)晶蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)相似的雜質(zhì)分子的影響， 包括晶體成核、生長(zhǎng)形態(tài)、表面形貌、生長(zhǎng)動(dòng)力學(xué)、質(zhì)量等，以及雜質(zhì)在晶體中的重新分配。

蛋白質(zhì)晶體板結(jié)構(gòu)

多肽分子中前一個(gè)殘基中羰基碳原子與后一個(gè)殘基中的氨基氮原子之間形成一個(gè)肽鏈。多肽分子以氨基端為頭，而以羧基端為尾。組成蛋白質(zhì)分子的α-氨基酸都是L-異構(gòu)體，其構(gòu)型見(jiàn)圖2。圖2每個(gè)氨基酸或其殘基中羧酸根α位上的碳原子 Cα直接與氫原子、氨基和側(cè)鏈R基相連。在L-異構(gòu)體中，從Cα向R 看 時(shí)，蛋白質(zhì)晶體培養(yǎng)板，按順時(shí)針順序排列是H、NH幦和COO。存在于蛋白質(zhì)分子中的20種氨基酸各以其側(cè)鏈R基而相區(qū)別。

蛋白質(zhì)晶體板結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)晶體板晶體中的肌紅蛋白結(jié)構(gòu)會(huì)不會(huì)與溶液或中的很不一樣？將溶液、和晶體中肌紅蛋白的活性、吸收光譜、α-螺旋含量加以對(duì)比，即可打消這個(gè)顧慮。另外，海豹的肌紅蛋白和鯨的肌紅蛋白晶型很不一樣，蛋白質(zhì)晶體培養(yǎng)板報(bào)價(jià)，但結(jié)構(gòu)都很一致，從而說(shuō)明這個(gè)具有活性的三級(jí)結(jié)構(gòu)的性。血紅蛋白由四條多肽鏈組成，記號(hào)為α2β2。它們各與血紅素結(jié)合，形成四個(gè)亞基。四個(gè)亞基聚集在一起的方式稱為四級(jí)結(jié)構(gòu)。亞基之間殘基的順序都有些差別，但結(jié)構(gòu)很相似。

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