蔬菜保鮮冷庫——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專門生產(chǎn)蔬菜冷庫保鮮冷庫、水果蔬菜冷庫的。

果蔬貯藏庫大豆良好的保存環(huán)境：溫度在10℃左右，不低于8℃。貯存：5~7天。四季豆、豇豆等蔬菜通常直接置于塑料袋或保鮮袋中冷藏5~7天，但放久了會出現(xiàn)咖啡點，有礙觀瞻。若要多留些時間，建議洗完后再用鹽水過燙并瀝干水分，然后放入冰箱冷凍。但是要記住，水分一定要瀝干，這樣豆子才不會被凍住。

提示一下，豆類蔬菜建議先洗后切，否則營養(yǎng)流失量很大。瓜類良好的保存環(huán)境：溫度在10℃左右，不低于8℃。更好的保藏時間，取決于生熟程度。水果類蔬菜在保存上比較簡單，一般用保鮮袋或塑料袋密封包裝后冷藏，但要注意的是，這種水果對溫度的要求比較高，不能太冷，以免和失去原有味道。

關(guān)于瓜果的保存時間，營養(yǎng)師認(rèn)為應(yīng)根據(jù)瓜果的成熟程度來決定，如果果子摘下來時已經(jīng)很熟了，應(yīng)該立即吃掉；但是如果很生的話，因為瓜果本身在摘下之后還會有一段自熟的過程，一般在一周左右就會長一些。

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糧食物流冷庫是一種主要用于冷凍冷藏的食品在貯存、運輸、銷售過程中的冷庫。倉庫是用于食品物流中轉(zhuǎn)、食品配送、臨時儲存等功能的物流倉庫。

在冷鏈運輸中，整個食品鏈必須保持恒定的溫度，以保證食品在冷鏈運輸中的質(zhì)量。

在食品物流冷庫設(shè)計中應(yīng)注意的問題

1.進(jìn)出貨，食品的進(jìn)出量需要嚴(yán)格明確，進(jìn)出量的進(jìn)出量會影響物流冷庫的臺數(shù)。

2.物流冷庫深度設(shè)計不能超過80米，如果深度太深，會影響物流冷庫的周轉(zhuǎn)速度。

3.單體式在高層、低溫庫間用絕熱強(qiáng)制將樓板和地面隔開，庫門與常溫穿堂相連，庫門上設(shè)有空氣幕，冷藏1000噸蔬菜保鮮冷庫價格，防止冷氣外溢。冷庫墻、天棚、地面應(yīng)鋪設(shè)導(dǎo)熱系數(shù)低的材料。

后勤冷庫

影響物流冷藏成本的因素：

物流冷庫的設(shè)計地域與當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境有關(guān)，對不同氣候環(huán)境的要求不同，對當(dāng)?shù)貧庀蟓h(huán)境的氣象條件要提前進(jìn)行預(yù)測。

2、設(shè)計溫度，不同的溫度需要不同配置，冷庫大致有高、中、低三種溫度，一般說來，相同面積和高度的冷庫，溫度越低，冷藏成本就越高，而冷庫的溫度與冷庫保溫板的質(zhì)量和厚度有很大關(guān)系，大型1000噸蔬菜保鮮冷庫價格，各種材料之間的價格也不一樣。

3、與冷庫的大小有關(guān)，單位立方越大冷庫的冷庫成本越低。

4、壓縮機(jī)：可分為歐美進(jìn)口、日本進(jìn)口、臺灣進(jìn)口、國產(chǎn)、翻新五大類(在這里大家會疑問，為什么還要翻新？由于目前許多不良工程商為了承包工程，不惜用翻新壓縮機(jī)來降低工程成本，以實現(xiàn)利潤大化。

5、不同情況的冷庫分間，南海1000噸蔬菜保鮮冷庫價格，會直接導(dǎo)致成本差異化，安裝1000噸蔬菜保鮮冷庫價格，浩爽制冷提醒您，佳冷庫分間會幫您節(jié)省預(yù)算

6、冷庫設(shè)計的目的也不一樣，需要根據(jù)實際使用情況來設(shè)計，如存放品需要化學(xué)防爆庫房，如是冷庫，則需符合《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》。

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不少人認(rèn)為冷凍配件庫溫低于0℃以下的冷庫都可以取出來冷凍物品，一旦放入物品經(jīng)過一段時間不能凍住，就會怪罪冷凍庫的制造商制造不良。

事實上，冷凍庫是根據(jù)其不同的用途設(shè)計的，像汽車一樣，有轎車、貨車、拖車等，不同的用途要選擇不同的車輛種類。若有一家專門設(shè)計用于保溫的冰箱，則在計算冷凍能力時，制冷配件只考慮大氣狀況、庫房內(nèi)電器或開關(guān)柜等負(fù)荷。

因為裝入的物品與庫溫相同，因此不會考慮冰塊的冷卻負(fù)荷，所以在設(shè)計上，只要能將空氣狀況、庫房電器或庫門等因素造成的熱流帶走，就可以了。

比如超級市場里的冰柜就是屬于這種類型的冷凍倉庫。若把常溫物品放在有保溫作用的冰箱里，則冷凍配件希望它能很快凍住，這是不可能的，因為這種物品凍結(jié)造成的負(fù)荷不在原先設(shè)計的范圍之內(nèi)，而且冰箱內(nèi)的氣流設(shè)計方法不適用于快速冷凍物品。所以使用冷凍庫時，一定要按照其原來的設(shè)計用途使用，不能把保溫冷庫拿來當(dāng)冷凍庫用。

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