廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司，咸鴨蛋咸蛋黃，是廣州較好的蛋類(lèi)食品生產(chǎn)廠(chǎng)家蛋黃醬咸蛋黃

咸鴨蛋能滋i陰養(yǎng)

鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，能達(dá)到去腥的效果，洛陽(yáng)蛋黃醬咸蛋黃，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講，咸入，鴨蛋本身性寒，屬?zèng)?，腌制后更有滋i陰養(yǎng)的功效。

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咸鴨蛋能清i肺火、降陰火

中醫(yī)認(rèn)為，咸鴨蛋清i肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治i愈瀉痢。其中咸蛋黃油有明目養(yǎng)眼的功效，蛋黃醬咸蛋黃品牌，還可治小兒積食，外敷可治燙i傷、濕i疹。

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事實(shí)上，吃蛋黃的話(huà)還能達(dá)到延緩衰老的效果，蛋黃醬咸蛋黃廠(chǎng)商，雞蛋中含有的維生素b2是有效預(yù)防的營(yíng)養(yǎng)成分之一。

如果要談到蛋黃的副作用的話(huà)，那就是蛋黃內(nèi)還含有更多的膽固醇，大家對(duì)膽固醇這個(gè)詞并不陌生，對(duì)那些或的人來(lái)說(shuō)呢，所有膽固醇含量較高的食物都不應(yīng)該吃，否則會(huì)加重病情，對(duì)有些人來(lái)說(shuō)，對(duì)動(dòng)物的內(nèi)臟，比如，或胃部機(jī)能不佳的嬰兒，蛋黃中含有的高營(yíng)養(yǎng)成分，能增加人體所需的微量元素，但也應(yīng)適量食用。

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咸蛋黃的功效：健腦益智：首先，蛋黃里含有大量的卵磷脂，而卵磷脂在我們身體消化后，此時(shí)可以有效地釋放，而，我們服用后，可以有效地，而且對(duì)大腦健康也有好處。

：蛋黃中的蛋白質(zhì)也是很豐富的，所以說(shuō)選擇吃蛋黃很好，這樣可以修復(fù)組織的損傷，這樣可以減輕的不適，同時(shí)蛋黃還能有效地促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還能增加人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的新陳代謝功能，對(duì)預(yù)防疾病的發(fā)生也很有意義。

補(bǔ)鈣劑：蛋黃中的各種微量元素也很豐富，特別是在蛋黃中的鈣含量較高，因此說(shuō)大家選擇吃蛋黃來(lái)補(bǔ)充鈣質(zhì)是很有意義的，尤其是對(duì)想要補(bǔ)鈣的朋友來(lái)說(shuō)，吃蛋黃非常適合。

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咸蛋黃含有豐富的卵磷脂和不飽和脂肪酸、氨基酸等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。國(guó)內(nèi)腌制咸蛋一般優(yōu)先選用鴨蛋，與雞蛋相比，鴨蛋腥味重，用鹽水腌制，可達(dá)到去腥的效果。就口味而言，蛋黃醬咸蛋黃廠(chǎng)家批發(fā)，腌制過(guò)的鴨蛋更香，味道更好。因此，咸蛋黃多為鴨蛋黃。

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鴨蛋黃的食效

鴨蛋蛋的蛋白質(zhì)含量與雞蛋相當(dāng)，且礦物質(zhì)總量遠(yuǎn)勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極豐富，可預(yù)防，促進(jìn)骨骼發(fā)育。食用時(shí)以鹽腌鴨蛋，有清涼、明目、平肝的功效。

鴨蛋黃的選材

鮮嫩的鴨蛋蛋殼上有一層白色的乳白色粉末，需要用手去摩擦。輕輕搖動(dòng)蛋體，如果感覺(jué)不對(duì)勁和有異響，說(shuō)明鴨蛋壞了。

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