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襄陽(yáng)人吃面,是會(huì)加一勺蒜苗的,喜歡香菜的人也會(huì)選擇加香菜。別的地方的面條當(dāng)然也會(huì)這么加,但是襄陽(yáng)的牛肉面館,桌子上會(huì)有一碗蒜瓣,吃著面喝著黃酒,來(lái)2顆蒜,襄陽(yáng)人的一天這就開(kāi)始了。
現(xiàn)在的黃酒啊,水兌的多,也不是正常發(fā)酵來(lái)的,反正有一股子酸味或者有一股子酒精味,正宗的黃酒啊,應(yīng)該有一種包容感,不刺激你的味覺(jué),應(yīng)該是一種醇香的味道。
襄陽(yáng)人的早餐種類(lèi)不多,很少有人會(huì)選擇包子、粥、餛飩這類(lèi)小吃,大部分的襄陽(yáng)人都會(huì)選擇一碗牛肉面,有的人吃了一輩子都不膩。
越勁道的面越營(yíng)養(yǎng)。
面條越勁道的面含有的蛋白質(zhì)越多,制作工藝也會(huì)影響面條的口感,襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心的師傅會(huì)手把手教你制作襄陽(yáng)牛肉面的高湯,打佐料,熬制紅油,以及撣面技術(shù)等,面條煮的不硬不軟,能夠很好的保證面條的口感。
面條要熱乎乎地吃。
襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心的培訓(xùn)品種有很多,有襄陽(yáng)牛肉面,襄陽(yáng)牛雜面,海帶豆腐面,武漢熱干面,炸醬面,牛肉牛雜面火鍋等等,吃涼面的人也有人喜歡,也有人也喜歡吃熱氣騰騰的麻辣鮮香的襄陽(yáng)牛肉面。其實(shí),吃什么食物都不能太熱也不能太涼,太熱的東西會(huì)對(duì)我們的食道產(chǎn)生損傷,如果吃太涼的又不利于我們的消化和吸收,吃碗溫乎乎的襄陽(yáng)牛肉面的適合的。
企業(yè): 樊城區(qū)汪大膽老襄陽(yáng)面館
手機(jī): 18186758777
電話: 1817-1581765
地址: 襄陽(yáng)市樊城區(qū)沃爾瑪人民路與風(fēng)華路交叉口(原97酒吧對(duì)面150米)