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極速制冷為了滿足客戶的不同需求,生產(chǎn)的所有速凍機(jī)都可以任意調(diào)節(jié)凍結(jié)的時(shí)間、溫度和傳送速度來(lái)實(shí)現(xiàn)所需溫度要求,而且可以根據(jù)企業(yè)特殊需求為其量身設(shè)計(jì)制造。從進(jìn)到出只需7分鐘,熱氣騰騰的包子經(jīng)過極速制冷速凍柜就能完成凍結(jié),而中心溫度達(dá)到-18℃,這種速凍機(jī)不僅凍結(jié)效果好、時(shí)間短、而且占地面積小。多年來(lái)極速制冷憑借自己的以及的服務(wù)不斷打造出的產(chǎn)品,并一度贏得市場(chǎng)好評(píng),被譽(yù)為中國(guó)的液氮速凍,如今極速制冷已經(jīng)成為我國(guó)液氮速凍設(shè)備頗具規(guī)模的制造商,產(chǎn)品適合的食品加工業(yè),并被應(yīng)用在國(guó)內(nèi)外諸多行業(yè)。
現(xiàn)在速凍食品已經(jīng)向著、口味與營(yíng)養(yǎng)俱佳的方向邁進(jìn),與普通的機(jī)械設(shè)備相比,液氮速凍設(shè)備才能真正保持食品的原汁原味。液氮可達(dá)到-196℃的超冷溫度特性能更快地帶走熱量,可以有力地使食品降溫,食品速凍機(jī),確保超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的冷凍,食品的水分和品質(zhì)被完整保存。這樣冷凍產(chǎn)生的冰晶小,食品速凍機(jī)廠,并幫助保持食品的原色、原味和原質(zhì)。
螺旋單凍機(jī)在使用時(shí)需要注意的要點(diǎn)
1、開機(jī)十分鐘應(yīng)開啟制冷系統(tǒng)降溫,注意開啟回汽閥要慢,防止壓縮機(jī)的液壓沖擊,供液閥要先小后大,食品速凍機(jī)安裝,嚴(yán)禁一次開啟過大,根據(jù)凍貨的實(shí)際情況勤調(diào)供液閥。
2、螺旋單凍機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)檢查運(yùn)轉(zhuǎn)部位及框架周圍有無(wú)障礙物,同時(shí)應(yīng)檢查氨系統(tǒng)的有關(guān)閥門開啟是否正常。
3、在使用螺旋單凍機(jī)過程中,要定期對(duì)機(jī)器的潤(rùn)滑油的油質(zhì)及多少進(jìn)行檢查并且定期更換。
4、在螺旋單凍機(jī)出現(xiàn)故障后不要立即進(jìn)行處理,要先關(guān)閉供液閥,繼續(xù)開機(jī)三十分鐘。待螺旋單凍機(jī)內(nèi)氨液抽回后,再進(jìn)行檢修工作。
5、在螺旋單凍機(jī)的使用過程中,要定期對(duì)螺旋單凍機(jī)的油面、油壓等進(jìn)行定期檢查,保證螺旋單凍機(jī)的工作效能。因?yàn)槁菪龁蝺鰴C(jī)的運(yùn)作功率是比較大的,而且,任何一種機(jī)器在使用過程中都會(huì)產(chǎn)生一定的熱量,所以定期檢查是非常有必要的。
6、螺旋單凍機(jī)由于熱負(fù)荷大且不穩(wěn)定,所以在操作時(shí)一定特別注意,人員一定不要在停止生產(chǎn)后馬上進(jìn)行鏈條等的清理工作,要與機(jī)房操作人員協(xié)調(diào)好后再進(jìn)行。機(jī)房操作人員一定要精心操作,防止事故的發(fā)生。
7、要注意螺旋單凍機(jī)的日常清潔
清潔工作對(duì)于螺旋單凍機(jī)來(lái)說是很重要的一項(xiàng)工作,所以在螺旋單凍機(jī)日常使用過程中,要注意對(duì)其進(jìn)行必要的衛(wèi)生管理,食品速凍機(jī)生產(chǎn)商,尤其是機(jī)器上有些衛(wèi)生死角的地方采取必要的措施,保證螺旋單凍機(jī)的整潔,這樣不僅有效保證螺旋單凍機(jī)的正常運(yùn)作,還可以在一定形式上延長(zhǎng)螺旋單凍機(jī)的使用壽命。
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