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義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
【臘肉】【魚(yú)干】【臘腸】【醬鴨】【臘鴨腿】
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曬干:魚(yú)出鹵時(shí),水產(chǎn)品干貨價(jià)格,利用鹵水將魚(yú)體洗刷一次,除去沾染的污物,滴干鹵水后,義烏干貨批發(fā),排放于曬魚(yú)簾上。魚(yú)鱗向上,曬1~2小時(shí)后翻成肉面向上,曬至中午時(shí),將魚(yú)收進(jìn)室內(nèi)或?qū)⒅窈焹深^掀起蓋上魚(yú)體,讓其涼至下午3~4時(shí),利用弱陽(yáng)光再曬。經(jīng)過(guò)2~3天曬至魚(yú)肚魚(yú)鰓擠不出水分時(shí),就干燥了。
義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,海產(chǎn)品干貨廠家,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
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小魚(yú)干,干貨批發(fā),顧名思義,指曬干的小魚(yú)。通常小魚(yú)干是利用公魚(yú)、丁香、鰽白等魚(yú)類(lèi)制作而成的,以公魚(yú)為多。小魚(yú)干在選購(gòu)上要選擇整尾完整的,在側(cè)面有一條銀白色縱帶,魚(yú)的肚皮沒(méi)有破的比較好。
小魚(yú)干含鈣量高所以常被當(dāng)成零食來(lái)食用,在臺(tái)式的XO醬里,小魚(yú)干主要是用來(lái)補(bǔ)香味與咸度的,而為了好看與無(wú)法讓人看出用了哪些材料,小魚(yú)干在入醬前會(huì)先去頭然后切碎使用。
義烏國(guó)榮食品有限公司,以各式腌臘肉制品生產(chǎn)為主,公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號(hào)。
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國(guó)榮食品與您分享豆豉青椒炒魚(yú)干
魚(yú)干用料:魚(yú)干、青椒、豆豉、洋蔥、生姜、料酒、生抽、醋、鹽、油做法:
1.先提前把魚(yú)干用清水浸泡少3小時(shí),讓它變軟為止。
2.把魚(yú)干,青椒,洋蔥,生姜分別洗凈切絲待用,豆豉用清水浸泡15分鐘,洗凈。
3.鍋燒熱放入油加熱,放入姜絲炒出香味。加入魚(yú)干翻炒,放入料酒,生抽炒勻。
4.加入青椒翻炒10秒鐘放鹽炒勻,之后加入洋蔥翻炒。
5.將備好的豆豉倒入炒勻即可。
企業(yè): 義烏市國(guó)榮食品有限公司
手機(jī): 13566971082
電話: 0579-83456222
地址: 義烏市佛堂鎮(zhèn)培德路89號(hào)