【廣告】
襄陽牛肉面和其他的牛肉面區(qū)別。其中的是中藥包這個把食補的概念發(fā)揚光大。雖然步驟上都差不多,襄陽牛肉面培訓(xùn)中心,但是每一家都有每一家獨有的配方這樣也造成了牛肉面在味道上也有些差別。小編吃過一碗確實大汗淋漓非常的過癮,看上去一大碗但是襄陽牛肉面的麻辣鮮讓人食欲大開,正宗襄陽牛肉面培訓(xùn),配上清爽的豆芽讓人欲罷不能。學(xué)襄陽牛肉面就到汪大膽襄陽牛肉面培訓(xùn),正宗襄陽牛肉面無保留教學(xué),歡迎實地考察
紅油的制作
需要的中藥材有:香葉12片、八角3個、桂皮一小片、香30粒、丁香5克、(此處省略4種香料)、甘松10克、蓽拔4根、15克、白寇7個、肉寇10克、千里香30粒
所需要的提味香料:生姜片50克,大蒜50克,(此處省略2種),白芝麻20克,辣椒粉200克,菜籽油500克,色拉油400克,花生油80克,香油20克
開始制作:把上面的中藥材稱好,甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴,不要把泥巴也一起稱了,襄陽牛肉面培訓(xùn)電話,要把泥巴去掉,稱好以后放入水中浸泡10分鐘以上,建議是半個小時,這樣更容易出味。
我們襄陽的面比較實在,首先就是分量比較多,只是面來說,襄陽牛肉面培訓(xùn),比武漢熱干面多一倍,一兩襄陽牛肉面的堿面的量相當(dāng)于2-3兩的武漢熱干面,三兩面差不多是半斤左右熱干面,雖然不是特別多,但是已經(jīng)超出普通人食量了,我老公說要吃三兩面的時候,老板楞了一下,回去找了好一會兒才找出一個合適的面碗,基本是個小盆的容量了(西北人請忽略)。再說說品種,襄陽牛肉面是咸、鮮、辣,牛肉面上面一層厚厚的牛油,說能吃五兩的同學(xué)你過來一下,你想過這得多大的面盆、放多少面、多少湯、湯里多少鹽、多少牛油、多少辣椒油?
企業(yè): 樊城區(qū)汪大膽老襄陽面館
手機: 18186758777
電話: 1817-1581765
地址: 襄陽市樊城區(qū)沃爾瑪人民路與風(fēng)華路交叉口(原97酒吧對面150米)