下面我們把鍋燒熱，倒入和香料，先開中火把炒熱然后轉小火繼續(xù)翻炒，炒熱以后一定要轉小火，不然香料容易炒糊，繼續(xù)炒出香料的香味以后把花生米倒入鍋中?；ㄉ紫洛佉院笠绦』?，火太大的話香料和花生都會糊?；ㄉ壮春靡院笠焖俪鲥仭⒖焖倭罌?，才能的達到焦酥的口感?；ㄉ鷥绕ぶ嗅t(yī)叫"紅衣"，它可以促進造血機能，增加血小板的數(shù)量和改善血小板的質量，有止血的作用，還有、烏發(fā)的功效。

將花生米與花生紅衣分開，花生紅衣不要丟掉，泡水喝可。將干紅辣椒剪成小段，這個根據(jù)選擇的辣椒的辣度，根據(jù)自已的承受能力而決定用量哈。將辣椒段，花椒麻椒香葉八角都用清水洗下?lián)瞥?，一則為了更衛(wèi)生，更則將來烹制時可以不容易糊掉。鍋中放入洗過的食材，并加入兩勺郫縣豆瓣醬。這個也根據(jù)自已的承受而放，不要貪多，會咸會辣。再加入比平時炒菜多一點的油。如果沒有空氣，這一步請用炒鍋來操作。

。自制酒鬼花生的做法圖文步驟23，接著快速撈出花生米，控去油分。鍋內留少許底油，倒入辣椒絲和花椒小火慢慢焙香，然后倒入炸好的花生米翻炒均勻，加入適量的辣椒粉，花椒粉，鹽，酒鬼花生廠家_麻辣青蠶豆，翻炒均勻就可以出鍋了。一盤金黃酥脆的酒鬼花生米酒做好了，備酒開吃吧。自制酒鬼花生的做法圖文步驟3到此為止，我們的酒鬼花生就做好了，香辣美味，不管是做湯還是下酒都是不錯的選擇哦。

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